图书介绍

快手做煲仔菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

郑元魁，谢颛泽著著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：7501942358
出版时间：2004
标注页数：83页
文件大小：33MB
文件页数：87页
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图书目录

一锅好菜尽在煲中4

煲锅的选择和保养7

海鲜煲8

百鲜焖龙鳕煲8

蟹肉粉丝煲10

三杯鲑鱼煲12

咖喱鱼柳煲14

胡椒虾煲16

海鲜总汇囊煲18

干烧鱼头煲20

葱姜焗鱼鲜煲22

煲双花24

葱焗乌参煲26

咸鱼鸡丁豆腐煲28

草莓鱼柳煲30

肉类煲32

鸡鸭篇32

啤酒鸡块煲32

嘟嘟鸡煲34

酱鸭芋头煲36

南洋鸡肉煲38

藠头胡椒鸡煲39

苦瓜焖鸡煲40

猪肉篇42

鱼香茄子煲42

青蒜花肉煲44

圆白菜肉卷煲46

五更肠旺煲48

橙汁仔排煲50

银萝蹄筋煲52

豆鼓小排煲54

白菜肉片煲56

腊味煲仔饭58

红烧猪尾煲60

香根肥肠煲62

牛羊篇64

牛腩萝卜煲64

沙茶牛肉煲66

XO酱蒜子牛排煲68

菠萝牛柳煲69

紫藕金莲煲70

白玉羊腩煲72

山药羊肉腊味煲74

当归羊肉煲75

蔬菜煲76

香腐酿玉煲76

豉汁苦瓜脆腐煲78

素炆狮头煲80

奶油时蔬煲82