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第1篇 运营战略2

第1章 运营管理概述2

1.1 运营管理的含义3

1.2 运营管理与决策5

1.3 运营管理的历史沿革7

1.4 当前运营管理所面临的挑战和发展趋势9

习题12

第2章 全球经济环境下的运营战略15

2.1 全球经济一体化下的企业运营16

2.2 企业战略与运营战略21

2.3 运营战略与企业战略的协同26

习题27

第3章 产品与服务设计30

3.1 产品与服务31

3.2 产品的开发流程32

3.3 产品的开发策略与方法41

3.4 产品开发实践45

3.5 服务与服务设计48

习题48

第2篇 运营流程与设施布局52

第4章 流程分析与改进52

4.1 运营流程概述52

4.2 运营流程描述与分析55

4.3 运营流程性能与质量59

4.4 运营流程改进62

习题68

第5章 制造流程71

5.1 生产制造的主要类型72

5.2 生产工艺流程设计75

5.3 装配线（流水线）设计79

5.4 企业间的生产制造流程组织84

习题88

第6章 服务流程92

6.1 服务经济与服务运营92

6.2 服务设计技术96

6.3 服务排队系统102

6.4 医疗服务流程107

6.5 餐饮服务流程112

习题118

第7章 生产能力120

7.1 运营中的生产能力及管理121

7.2 生产能力规划的概念123

7.3 生产能力计划127

7.4 服务能力计划131

7.5 约束理论133

习题136

第8章 选址与布局140

8.1 企业选址141

8.2 生产和服务布局145

习题160

第3篇 需求管理166

第9章 需求预测166

9.1 预测对象与需求模式166

9.2 定性预测方法168

9.3 定量预测方法171

9.4 误差与监控179

习题181

第10章 综合计划与主生产计划182

10.1 综合计划概述183

10.2 综合计划的制定186

10.3 综合计划的策略189

10.4 综合计划的分解191

10.5 综合计划的应用192

10.6 主生产计划概述195

10.7 主生产计划的制定196

习题201

第11章 物料需求计划与企业资源计划205

11.1 MRP概述206

11.2 MRP系统209

11.3 MRP的应用问题213

11.4 MRP的扩展213

11.5 ERP概述215

11.6 ERP系统218

11.7 ERP的应用条件与发展趋势220

习题221

第12章 运作计划225

12.1 作业中心226

12.2 优先级规则和技术228

12.3 车间作业控制232

12.4 服务业中的人员作业安排233

习题236

第4篇 运营系统240

第13章 运营系统的组织设计240

13.1 工作设计240

13.2 人因工程学和工作环境245

13.3 方法研究247

13.4 作业测定和作业标准253

13.5 团队设计261

习题264

第14章 运营系统的绩效评价265

14.1 运营绩效评价265

14.2 运营绩效评价工具——目标管理266

14.3 运营绩效评价工具——平衡计分卡269

14.4 运营绩效评价工具——标杆管理272

习题275

第15章 质量管理279

15.1 质量的含义279

15.2 质量控制技术280

15.3 全面质量管理284

15.4 统计过程控制286

15.5 六西格玛管理290

习题294

第16章 项目管理296

16.1 项目和项目管理297

16.2 成功的项目管理300

16.3 企业组织结构的模式302

16.4 网络计划图305

16.5 创造性项目的管理310

习题314

第5篇 供应链系统316

第17章 供应链结构与供应链构建316

17.1 供应链的构建317

17.2 供应链的模型319

习题327

第18章 供应链采购管理和合作关系330

18.1 供应链采购模式331

18.2 JIT采购334

18.3 外包339

18.4 供应链合作关系342

18.5 供应商关系管理346

习题348

第19章 供应链库存管理与信息管理350

19.1 供应链中的牛鞭效应351

19.2 供应链库存管理354

19.3 供应链信息管理方法370

习题375

第6篇 先进运营模式378

第20章 精益生产与敏捷制造378

20.1 先进运营模式概述380

20.2 精益生产385

20.3 敏捷制造392

习题400

第21章 集成制造系统404

21.1 计算机集成制造系统405

21.2 计算机集成制造系统的体系结构408

21.3 计算机集成制造系统的实施417

21.4 现代集成制造系统417

习题419

参考文献422