图书介绍

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基于协议流通模式的农产品信息追溯体系研究
  • 王晓平，安玉发著 著
  • 出版社： 北京：中国财富出版社
  • ISBN：9787504756343
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：155页
  • 文件大小：27MB
  • 文件页数：164页
  • 主题词：农产品－质量管理体系－研究－中国

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图书目录

1 绪论1

1.1 研究背景和意义1

1.2 国内外研究现状7

1.3 问题的提出12

1.4 主要研究内容和组织结构14

1.5 研究方法和技术路线16

2 相关理论与技术研究24

2.1 农产品流通理论及主要流通形成24

2.2 协议流通理论26

2.3 可追溯技术28

2.4 供应链管理理论35

2.5 博弈论39

2.6 小结42

3 基于协议的流通模式44

3.1 农产品流通过程的经济学分析44

3.2 国内外农产品的流通模式46

3.3 农产品的协议流通53

3.4 协议流通的模式分析55

3.5 可追溯制度下企业与农户的博弈58

3.6 小结61

4 基于协议流通模式的信息追溯体系架构62

4.1 农产品供应链的核心企业分析63

4.2 典型流通模式的信息流分析76

4.3 信息追溯方式——分阶段追溯85

4.4 典型流通模式的信息追溯92

4.5 典型流通模式的信息追溯体系架构98

4.6 小结102

5 典型模式下的信息追溯系统设计与实现103

5.1 核心企业供应链组织型流通模式中的信息追溯系统设计与实现103

5.2 连锁集团主导型流通模式中的信息追溯系统设计与实现107

5.3 批发市场服务拓展型流通模式中的信息追溯系统设计与实现110

5.4 小结114

6 三种典型模式的信息追溯应用及比较115

6.1 典型案例的应用分析115

6.2 三种协议流通模式的比较分析130

6.3 管理策略比较131

6.4 应用前景分析136

6.5 小结137

7 结论与建议139

7.1 研究结论139

7.2 政策建议141

7.3 有待进一步探讨的问题142

参考文献144

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