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引言1

一 本书的研究对象1

二 研究现状6

三 本书的研究规划15

第一章 烟草种植园经济的兴起18

一 烟草的传播与“烟草海岸”的形成18

二 人口、移民与土地28

三 英国的态度和政策41

四 烟草的价格和销售49

五 殖民地政府对烟草生产的调节和管理57

第二章 契约奴制与烟草种植园经济的早期发展70

一 契约奴制的起源与形成71

二 契约奴的来源、规模与构成81

三 契约奴的劳动与权利、待遇94

四 服役结束后的命运100

五 另一类契约奴：罪犯110

第三章 黑人奴隶制与种植园的结合115

一 动产奴隶制的形成115

二 上南部的劳动力转型：从契约奴制到奴隶制127

三 水稻的种植和下南部奴隶制的兴盛136

四 黑人奴隶的分布规律问题143

五 奴隶的劳动和生活状况157

六 奴隶经济的起源167

七 奴隶的反抗斗争174

第四章 南部的种植园经济和种植园社会179

一 种植园的规模和管理179

二 主要种植物：烟草190

三 经济多样化的发展趋势193

四 一个18世纪烟草种植园的个例分析：种植园经营的多样化和劳动力类型的多样化206

五 种植园主的黄金时代220

六 南部城镇的缓慢成长224

第五章 独立战争与战后南部种植园经济的转变228

一 独立战争的爆发及种植园主阶层的分化228

二 关于奴隶制的争端及妥协233

三 战时种植园经济的衰败238

四 战后的生产调整与烟草地位的衰落250

结语256

参考文献262

后记276