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第一篇 种鸡市场篇3

第一章 国内外种鸡生产概况3

第一节 国外种鸡生产概况3

一、国外肉种鸡生产概况3

二、国外蛋种鸡生产概况4

第二节 我国种鸡生产概况6

一、我国肉种鸡生产概况6

二、我国肉鸡生产存在的主要问题7

三、我国蛋种鸡生产概况9

第三节 我国现代化种鸡的生产方向11

一、我国现代化肉种鸡生产方向11

二、我国现代化蛋种鸡生产方向13

第二章 种鸡生产效益分析及预测16

第一节 种鸡生产成本分析与利润计算16

一、种鸡生产成本分析16

二、种鸡生产利润计算17

第二节 种鸡市场及其分析17

第二篇 掌握关键技术——技术效益篇23

第三章 种鸡养殖场的建设23

第一节 种鸡场的规划设计23

一、祖代种鸡场23

二、孵化场23

三、祖代种鸡舍、孵化厅、一次更衣室的设计24

第二节 种鸡场的建设26

一、建设规模26

二、建场条件26

三、规划与布局27

四、工艺与设施28

五、鸡舍建筑29

六、卫生防疫30

七、消防31

八、环境保护31

第三节 种鸡场的设备与操作31

一、内部设备31

二、育雏、育成设备32

三、产蛋鸡饲养设备32

四、配套设施32

第四章 种鸡主要品种34

第一节 主要肉鸡品种及生产性能34

一、引进国外品种34

二、优质型地方品种37

第二节 主要蛋种鸡品种及生产性能43

一、引进国外品种43

二、蛋鸡地方品种52

第三节 国内自主培育的品种及生产性能54

一、培育的肉鸡配套系54

二、培育的蛋鸡配套系64

第四节 种鸡品种选择原则68

第五章 种鸡日粮配制技术69

第一节 种鸡的营养需要69

一、能量需要69

二、氨基酸需要72

三、主要矿物质元素和微量元素需要72

第二节 种鸡的常用饲料原料73

一、能量饲料74

二、蛋白质饲料74

三、矿物质饲料75

四、维生素饲料75

五、添加剂饲料75

第三节 种鸡的日粮配制75

一、日粮配制的标准和原则76

二、日粮配制方法77

第四节 种鸡饲料的选购与使用79

第六章 种鸡的饲养81

第一节 肉用型种鸡育雏期的饲养81

一、育雏方式81

二、育雏期供温方式82

三、育雏前的准备工作83

四、育雏需要的基本条件84

五、育雏期的饲养管理86

六、光照88

七、接种和投药89

八、防止啄癖89

九、育雏期间容易忽略的工作89

第二节 肉用型种鸡育成期的饲养90

一、育成鸡的生理特点90

二、育成期的饲养管理90

三、育成期的光照制度92

四、适时性成熟92

五、提高均匀度93

六、限制饲养93

七、疫病的控制95

第三节 肉用型种鸡产蛋期的饲养95

一、产蛋期的饲养方式95

二、产蛋期的饲养管理96

第四节 肉用型种公鸡的饲养105

一、0～6周龄种公鸡的饲养管理105

二、7～20周龄育成期的饲养管理106

三、21～45周龄配种前期的饲养管理106

四、46～66周龄配种后期的饲养管理107

第五节 蛋用型种鸡育雏期的饲养107

一、选择优质雏鸡107

二、雏鸡的生理特点108

三、育雏的环境要求110

四、育雏成绩的判断标准113

五、育雏期的饲养管理113

六、转群115

七、育雏失败原因分析116

第六节 蛋用型种鸡育成期的饲养117

一、育成鸡的培育目标117

二、育成期的饲养管理重点118

三、育成期的光照程序119

四、提高均匀度120

五、育成鸡的限制饲养120

六、科学饲喂121

七、育成期的环境控制122

第七节 蛋用型种鸡产蛋期的饲养123

一、预产期的饲养管理123

二、产蛋期的饲养管理126

三、产蛋高峰期的饲养管理要点128

四、产蛋后期的饲养管理要点129

第八节 蛋用型种公鸡的饲养131

一、育雏期131

二、育成期131

三、配种前期132

四、配种期132

第七章 种鸡的管理134

第一节 种鸡的育成方案134

一、公、母雏分开培育到4周龄134

二、公、母鸡分开培育到10周龄134

三、公、母鸡分开培育到20周龄135

第二节 种鸡的喂料和饮水135

一、人工喂料135

二、自动化喂料135

第三节 种鸡的光照管理136

第四节 种鸡的最佳开产周龄137

一、肉用型种鸡的最佳开产周龄137

二、蛋用型种鸡的最佳开产周龄137

第五节 种鸡产蛋期间的检测138

一、初产蛋的禽脑脊髓炎检测138

二、产蛋期的其他测试138

第六节 成本管理138

一、种鸡群的成本管理138

二、种蛋的成本管理139

三、出售种鸡群的时间140

第八章 种蛋的孵化技术141

第一节 孵化场的建筑工艺要求141

一、场址选择141

二、孵化场总体布局与工艺流程141

第二节 孵化场设备145

一、孵化机的类型145

二、孵化机型的选择146

第三节 孵化条件148

一、温度148

二、相对湿度149

三、通风换气149

四、转蛋150

五、孵化场卫生151

第四节 孵化效果的检查与分析152

一、衡量孵化效果的指标152

二、孵化效果的检查153

三、孵化效果的分析156

第五节 孵化场的经营管理160

一、经营和管理的概念160

二、孵化场的计划管理161

三、孵化场的人员管理164

四、孵化场的成本核算168

第九章 种鸡的主要疾病防治171

第一节 疾病综合防治措施171

一、消毒171

二、免疫接种176

三、监测178

第二节 病毒性疾病的防治178

一、鸡新城疫178

二、禽流感179

三、传染性法氏囊病180

四、鸡马立克病181

五、鸡淋巴白血病182

六、鸡产蛋下降综合征183

七、鸡传染性支气管炎184

八、传染性喉气管炎185

九、鸡痘186

十、病毒性关节炎187

十一、禽传染性脑脊髓炎188

第三节 细菌性疾病的防治189

一、传染性鼻炎189

二、慢性呼吸道病189

三、禽霍乱190

四、鸡白痢191

五、鸡副伤寒192

六、鸡大肠杆菌病193

七、鸡葡萄球菌病194

八、鸡结核病196

九、鸡曲霉菌病196

第四节 寄生虫病的防治197

一、球虫病197

二、鸡住白细胞虫病198

三、鸡黑头病199

第五节 其他疾病的防治200

一、维生素缺乏症200

二、鸡脂肪肝—肾综合征201

三、中毒202

第十章 种鸡场废弃物的处理和利用205

第一节 种鸡场废弃物与环境污染205

一、种鸡生产的废弃物205

二、废弃物对环境的污染205

三、废弃物处理的意义207

第二节 鸡粪的处理与利用208

一、鸡粪的特点208

二、鸡粪的处理方法209

三、鸡粪的利用216

第三节 其他废弃物的处理和利用218

一、死鸡的处理218

二、羽毛的处理和利用221

三、孵化废弃物的处理和利用223

第三篇 学习管理窍门——管理效益篇227

第十一章 种鸡场经营管理策略227

第一节 生产前经营管理决策227

一、经营方向的决策227

二、管理模式的决策228

第二节 生产中的组织与管理229

第三节 种鸡产品销售230

一、广告宣传231

二、品种展销231

三、人员推销232

四、信函销售232

五、折扣销售232

六、高价销售233

七、薄利销售233

八、形象策略233

九、销售服务234

第四节 提高种鸡场经济效益的措施234

一、强化种鸡场的兽医卫生管理234

二、提高种鸡的受精率及产蛋率236

三、加强饲养管理，杜绝浪费现象238

四、努力提高经营能力238

参考文献240