图书介绍

一见倾心的50款极致西点2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

古建隆著著
出版社：北京：化学工业出版社
ISBN：9787122045003
出版时间：2009
标注页数：108页
文件大小：28MB
文件页数：114页
主题词：糕点加工－西方国家

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图书目录

巧克力装饰工艺1

烧果子篇5

养生黑枣蛋糕5

千层水果蛋糕7

夏威夷坚果塔8

蜂蜜蛋糕10

布列塔尼12

巧克力布朗尼14

香橘烧果子15

乳酪饼干16

亚罗爵酥17

芙雷露球18

浓情巧克力19

法式栗子酥20

焦糖无花果烧果子21

手工饼干篇23

牛轧糖23

杏仁比斯奇24

咖啡杏仁饼干25

燕麦芝麻饼干26

伯爵饼干27

巧克力糖球28

葡萄奶酥饼干29

罗马盾牌30

椰子饼干31

坚果巧克力32

坚果巧克力爆米花34

蛋糕慕斯篇36

彩虹柳橙慕斯蛋糕36

芒果巧克力慕斯蛋糕40

香蕉巧克力慕斯蛋糕43

焦糖香蕉布丁塔46

法式栗子蛋糕48

椰香百香果慕斯50

杏桃甘栗慕斯52

巧克力塔54

芒果栗子舒芙蕾塔56

德式黑森林蛋糕58

巧克力水果百汇61

红果迷情62

榛果千层蛋糕64

咖啡栗子蛋糕66

百香果巧克力慕斯蛋糕68

玛奇朵71

草莓乳酪蛋糕74

芒果乳酪蛋糕77

白巧克力香覆盆子蛋糕80

哈密瓜椰子慕斯84

栗子塔87

摩多格90

枫糖朗姆葡萄蛋糕94

白雪水果蛋糕97

小红莓慕斯蛋糕100

开心果杏桃蛋糕103

绿光森林104

焦糖苹果乳酪蛋糕106