图书介绍

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酒店室内设计与管理
  • 成湘文,成梓著 著
  • 出版社: 北京大学出版社
  • ISBN:
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:160页
  • 文件大小:43MB
  • 文件页数:173页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 组织与管理——室内设计的企业管理1

第一节 酒店室内设计的工作范围2

一、室内装修设计的工作内容2

二、室内陈设设计的工作内容3

第二节 室内设计机构的组织管理4

一、三大运作系统的组织结构5

二、三大运作系统的管理幅度6

第三节 室内设计公司的管理模式8

一、三种管理模式主要的组织结构8

二、三种运作模式的成本效益分析9

三、重要岗位授权与责任10

第四节 室内设计公司的成本分析13

一、员工待遇体系13

二、财务成本分析15

三、岗位评估和薪酬标准17

单元训练与拓展23

第二章 设计与管理——室内设计的项目操作25

第一节 酒店设计管理的操作要点26

一、酒店设计管理的操作要点26

二、做什么27

三、怎么做31

第二节“三角定理“的工作模型31

一、“三角定理”的含义31

二、“三角定理”的思维方式33

三、如何使用“三角定理”34

第三节“两个含量”的设计方法36

一、“两个含量”的概念36

二、“两个含量”的应用38

第四节 设计元素的创造组合41

一、认知室内空间的“DNA”42

二、提炼室内空间的“DNA”43

单元训练与拓展46

第三章 流程与管理——室内设计的操作程序47

第一节 室内设计工作的阶段划分与设计成果48

第二节 从施工图设计阶段切入的室内设计工作程序53

一、施工图的设计流程54

二、施工图的质量控制54

第三节 现场深化设计阶段的工作55

一、现场深化设计阶段的工作内容55

二、深化设计过程控制流程56

三、深化设计的工作标准56

单元训练与拓展59

第四章 风格与流派——设计作品的表现形态61

第一节 当代中国室内设计的主要流派64

一、后现代派66

二、多元主义71

三、高技派79

第二节“三大流派 ”的区别86

第三节 作品风格的表意系统89

一、物质元素89

二、技术元素91

三、形态元素93

四、美学元素94

第四节 室内设计的未来之路96

一、低碳环保节能的绿色设计方向96

二、“工业化”是指引室内设计未来发展之路的“北斗星”100

单元训练与拓展101

第五章 功能与设计——酒店规划与客房设计103

第一节 高端酒店的常规分类104

一、假日酒店104

二、商务酒店105

第二节 高端酒店的总体规划106

一、酒店功能区域面积指标分析107

二、公共功能区域分析108

三、客房功能区分析112

四、内部管理功能区分析114

第三节 客房设计的研究116

一、客房的面积指标116

二、客房的空间分析118

三、客房的家私设施122

四、客房的隔声降噪123

五、客房的机电设置126

六、客房用品、用具131

单元训练与拓展138

第六章 案例与分析——三个酒店案例分析139

第一节 主题酒店与个性空间——深圳华侨城洲际大酒店140

一、主题酒店140

二、个性空间144

第二节为“威尼斯新娘“梳妆——记深圳威尼斯大酒店室内装饰工程施工组织148

一、一首“主题变奏曲”149

二、“三个机制”的运用152

三、“三个控制程序”的实施153

四、三大技术措施154

第三节 三个观念的思考——日本东京六本木君悦酒店考察报告156

一、“以人为本”的设计观156

二、“天人合一”的哲学观157

三、“工业化生产”的技术观159

单元训练与拓展159

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