图书介绍

北京京西稻作文化系统2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

北京京西稻作文化系统
  • 焦雯珺，杜振动，闵庆文主编 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：9787109227958
  • 出版时间：2017
  • 标注页数：140页
  • 文件大小：18MB
  • 文件页数：155页
  • 主题词：水稻栽培－文化史－北京

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图书目录

引言1

一 源远流长的稻作历史5

（一）悠久的历史起源6

（二）独特的地理位置13

（三）深刻的皇家烙印16

二 生态和谐的稻作系统23

（一）得天独厚的自然条件25

（二）传统稻作品种的资源库36

（三）丰富的产品与功能41

三 充满智慧的稻作技术49

（一）大名鼎鼎的“一穗传”50

（二）实用的传统技术53

（三）多样的传统工具60

（四）宝贵的传统知识62

四 积淀深厚的稻作文化65

（一）贡米文化66

（二）民俗节庆69

（三）饮食文化72

（四）民间艺术73

（五）社会组织76

五 独特精美的稻作景观79

（一）山水田园湿地景观80

（二）宛若江南水乡景致84

（三）三山五园天然画卷88

六 面向未来的发展之路93

（一）危机四伏94

（二）机遇与挑战并存96

（三）保护与发展途径100

附录115

附录1旅游资讯116

附录2大事记125

附录3全球/中国重要农业文化遗产名录134

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