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第8章 山地农业：亟待发展的新兴农业产业243

一、山地农业：农业发展的下一个浪潮243

（一）江西说：“希望在山”243

（二）环城农业的重要课题243

（三）山地农业经济与生态效益并不逊色于耕地农业245

（四）山地农业是城乡均衡发展的一个支点246

二、山地农业的资源基础与开发方向249

（一）丰富多样、得天独厚的生物资源249

（二）山地农业发展方向及其实现形式256

（三）山地农业开发原则及步骤258

三、中国山地农业发展的政策取向259

（一）山地农业发展存在的问题259

（二）促进山地农业发展的措施261

〔附：山地农业项目设计〕生物燃油（桐油）生产基地建设方案264

第9章 循环农业：以全新方法获取更多更好的产品一、再造农业发展的技术路线（一）从“天降怪雨”说起299

（二）循环农业：资源利用最为充分的农业模式301

（三）生态农业、绿色农业与循环农业比较302

（四）发展循环农业：超越传统的明智选择302

二、按合理原则和恰当的方式做事304

（一）循环农业原则304

（二）循环农业建设思路305

三、循环农业发展模式306

（一）能源与资源循环模式306

（二）资源与废弃物循环模式307

（三）产业链循环模式308

四、循环农业发展怎样才能从这里到达那里309

（一）中国循环农业发展的主要问题309

（二）中国循环农业发展对策310

五、中国循环农业经济模式案例313

（一）辽宁“3+1”循环农业经济模式313

（二）江西赣州地区果业循环经济模式314

第10章 生态农业：保持生物界的完美和稳定317

一、生态农业：新时代的宠儿和使者317

（一）福格特《生存之路》和罗马俱乐部的忠告317

（二）生态农业内涵与特征：传统农业和现代农业的综合319

（三）生态农业的基本类型320

（四）社会进步、农业发展趋向生态农业321

二、西方自然生态农业思潮的兴起与发展322

（一）西方自然生态农业“雷声大，雨点小”322

（二）西方自然生态农业思潮的主要流派323

（三）西方自然生态农业思潮的技术偏好325

（四）自然生态农业仍是一种有待发展的农业326

（五）生态农业未来走势：21世纪世界农业的主导模式327

三、与西方自然生态农业相区别的中国生态农业330

（一）中国生态农业的基本内涵330

（二）中国生态农业的历史源流331

四、中国生态农业的实践模式333

（一）北方“四位一体”生态家园模式333

（二）南方“猪——沼——果”生态经济模式334

（三）西北干旱区“五配套”生态庭园经济模式335

（四）农林牧复合生态经济模式337

（五）丘陵山区小流域综合治理立体生态农业模式338

（六）复合生态养殖场生产模式339

（七）农田生态立体开发农业模式340

（八）设施生态农业模式342

五、生态建筑：在房屋上种田344

（一）房屋革命：生态建筑的“三个条件”和“两大益处”344

（二）生态建筑的主要类型345

（三）浙江金华市生态公厕建设实例分析347

六、城市地区生态农业发展设计349

（一）生态农业的成功发展一半在规划349

（二）促进生态农业发展的主要措施354

第11章 环城农业支撑体系：自然资本、劳动力资源与资金供给一、重视对自然资本的投资（一）自然资本、经济发展与农业361

（二）人类应该从历史的教训中警醒364

（三）将农业建在“大自然的智慧”之上369

（四）政策建议：应该引起重视的几大现实问题373

二、谨防农业劳动力过度转移377

（一）快速发展的农民就业转移，是喜还是忧377

（二）农民占多数，是中国经济社会发展的常态380

（三）农业有条件和有能力为农民提供更多的就业机会381

（四）有效的农业经营具有确定的收益保障384

（五）营造积极支持农业发展的社会文化氛围385

三、加强对农业发展的资金支持386

（一）增加财政资金支农支出386

（二）引导城市居民及工商业资金投向农业389

（三）建立城市农业发展基金390

四、创建新型农村金融机构392

（一）农村金融创新势在必行392

（二）农村金融机构建设应以农为本393

（三）建立农业龙头企业主导的农村金融机构396

（四）农村金融创新的政策调整400

第12章 环城农业与农村产业发展评价405

一、建立科学、实用的发展评价系统405

（一）评价系统的多重目的和作用405

（二）评价系统构建原则405

（三）评价系统的叠加思路和方法407

（四）评价系统测评内容构成408

（五）评价系统运用410

二、评价系统的指标内涵与计量方法410

（一）经济产出410

（二）农业产业化411

（三）农村产业结构优化412

（四）产业能级413

（五）资源利用414

（六）发展环境改进415

三、评价系统测评结果确定方法419

（一）指标权重419

（二）指标评价标准（基准值）421

（三）指标汇总与综合422

【附】环城农业及农村产业发展评价系统指标构成431

第13章 城市园艺业：农业三分天下有其一431

一、快速推进的城市园艺业431

（一）中国园艺：辉煌的历史，灿烂的未来431

（二）高水平、特色化的城市园艺业434

（三）城市园艺业是一种生活方式435

（四）城市园艺业发展的条件和机遇437

二、城市园艺业类型与模式438

（一）公益型绿化生态园艺438

（二）市场型休闲游憩园艺439

（三）宾馆型园艺440

（四）服务型社区园艺440

（五）微小型家庭休闲式园艺440

（六）城郊型创汇特色园艺441

三、城市园艺业发展制约因素分析与政策设计441

（一）制约城市园艺业发展的主要因素441

（二）促进城市园艺业高涨的政策措施443

第14章 蔬菜产业：为维持生命的生产447

一、蔬菜：人类生存必需的主要食品447

（一）“布衣暖，菜羹香，诗书滋味长”447

（二）蔬菜食品特性：无以替代的产品449

二、中国蔬菜产业发展的历史与现实基础450

（一）民族的，才是世界的和最有前途的450

（二）生产的现实基础：蔬菜产值已接近粮食452

（三）消费：进入质量型多样化阶段456

（四）出口贸易：发展相对滞后457

（五）流通格局与市场体系出现重大变化459

三、中国城市地区蔬菜生产的比较优势与发展方向460

（一）城市地区蔬菜生产比较优势460

（二）城市地区蔬菜生产发展方向461

四、中国城市地区蔬菜产业经营模式选择与创新462

（一）生产组织方式及模式462

（二）上市组织：上海模式及其经验465

五、中国城市地区蔬菜产业发展问题与对策468

（一）城市地区蔬菜产业发展存在的主要问题468

（二）城市地区蔬菜产业发展走势471

（三）城市地区蔬菜产业发展政策473

第15章 花卉农业：最具魅力的事业477

一、花卉、中国与世界477

（一）花卉：大自然赐予人类最美的礼物477

（二）古代中国培育了无数争奇斗艳的奇花异草478

（三）一个花园，没有中国的花木，就不配称之为花园482

二、市花和国花：文化性格与风貌的象征483

（一）中国市花知多少483

（二）国花：国家和民族的象征486

三、花卉农业：快速崛起、前景广阔的新兴产业488

（一）发展中的中国花卉业488

（二）中国花卉业发展的优势及其前景490

四、中国花卉农业发展目标与措施492

（一）政策与目标492

（二）花卉生产基地建设493

（三）健全花卉销售市场495