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［引例］物美超市的统一采购供应管理1

第1章　采购与供应管理概述1

第一节　采购与供应的基本内涵3

第二节　采购与供应职能的进化11

第三节　供应链环境下的采购与供应管理14

第四节　战略性采购与供应管理18

【习题】24

第2章　采购与供应的决策和组织结构25

［引例］联华超市采购与配送运作模式的改进25

第一节　采购与供应管理的目标27

第二节　采购与供应的决策31

第三节　采购与供应管理的组织42

【习题】49

［引例］施乐整合供应系统优化流程51

第3章　采购供应链管理51

第一节　采购供应链概述54

第二节　采购与供应的业务流程56

第三节　企业采购供应链管理60

第四节　企业采购供应的运作66

【习题】70

第4章　采购计划和预算管理71

［引例］如何增强企业采购计划的有效性71

第一节　采购计划和预算概论73

第二节　采购计划制定的流程75

第三节　预算功能和预算方法的应用82

第四节　采购计划策略管理92

【习题】106

［引例］波音公司商用飞机供应商选择与管理107

第5章　供应商选择决策与管理107

第一节　外包采购业务决策109

第二节　供应商选择决策112

第三节　供应商绩效评估116

第四节　供应商关系管理118

【习题】122

第6章　采购与供应质量控制123

［引例］通用汽车公司的供应商质量工程和全球采购原则123

第一节　采购质量管理概述125

第二节　供应链环境下的质量策略134

第三节　采购质量管理的基本方法138

第四节　ISO9000质量保证142

第五节　六西格玛质量改善144

第六节　QFD顾客满意实现148

【习题】153

第7章　政府采购154

［引例］政府××部门救灾专用单帐篷采购154

第一节　政府采购的含义和特征157

第二节　政府采购制度的基本功能及采购流程161

第三节　建立适合中国国情的政府采购制度165

第四节　招投标采购管理169

第五节　主要国家（地区）政府采购机构及采购模式183

【习题】187

第8章　电子采购与供应188

［引例］惠普公司——电子采购之典范188

第一节　电子采购概述189

第二节 电子采购基本原则192

第三节　电子采购战略192

第四节　电子采购的模式193

第五节 电子采购的流程与方案197

第六节　采购与供应管理的信息系统的设计200

第七节 电子采购的未来201

【习题】203

第9章　仓储管理概述204

［引例］规范仓储管理的效能监察——北京市糖业烟酒公司204

第一节　仓储与仓储活动205

第二节　仓储管理的任务213

第三节　仓储的功能与仓储组织218

第四节　我国仓储业现状和发展趋势分析221

【习题】224

第10章　仓库与仓储规划225

［引例］受困于“物流瓶颈”的日立225

第一节　仓库的作用及其分类227

第二节 自动化立体仓库232

第三节　仓储机械设施与装备选择238

第四节　仓储规划设计249

【习题】266

第11章　仓储业务管理267

［引例］仓储信息随时知　压库之忧不再有267

第一节　仓储业务过程268

第二节　仓储信息化管理280

【习题】289

第12章　库存控制原理290

［引例］弗米亚制造公司关注库存削减290

第一节　合理化原理292

第二节　ABC原理295

第三节　JIT原理298

【习题】301

第13章　库存控制模型302

［引例］关注库存跌价损失302

第一节　库存控制系统303

第二节　最优控制模型305

第三节　定量订货模型310

第四节　定期订货模型314

第五节　单周期库存模型317

第六节　安全库存的建立320

【习题】323

第14章　库存控制决策分析325

［引例］摩托罗拉信息系统部再造库存管理流程325

第一节　库存控制决策的内容326

第二节　库存财务与库存成本分析328

第三节　库存绩效分析332

第四节　库存目标管理334

【习题】339

第15章　案例集341

第一节　杭州德昌隆IT服务的采购与供应流程管理341

第二节　三洋科龙的供应商选择与管理346

第三节　飞利浦照明的供应链质量管理策略350

第四节　通用汽车全球供应商质量控制与改进程序356

第五节　浙江数码港的电子采购平台系统360

第六节　浙江烟草物流网络建设367

第七节　三洋制冷的“零库存”375

第八节　伊利量身定制网络分销管理系统378

【问题讨论】382

参考文献383