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第1章 旅游活动1

1．明代旅行家、地理学家：徐霞客1

2．托马斯·库克的故事5

3．旅行支票8

4．旅游国际宪章／宣言10

5．旅游的生态环境影响：非洲肯尼亚14

6．旅游的社会影响、文化影响：西双版纳18

第2章 访客与旅游需求22

7．八达岭一日游22

8．瑞士过境游25

9．到马尔代夫度假28

10．到城郊采摘31

11．沙发客34

12．一个人的出行经历37

13．东西方旅游消费行为差异43

第3章 旅游产品与供给47

14．名人观光旅游47

15．名人度假旅游50

16．商务旅游案例——IBM公司年会52

17．商务旅游案例——大公司差旅管理55

18．特殊兴趣旅游案例58

19．上海大观园的生命周期61

20．桂林旅游产品64

21．世界旅游组织旅游产业国际标准分类67

22．供应链之间的交易关系75

第4章 旅游学科78

23．中国旅游教育学科演变史78

24．贾法里与《旅游研究纪事》的故事81

25．旅游研究组织和期刊85

26．美国康奈尔大学88

27．美国普渡大学91

28．英国萨里大学94

29．香港理工大学97

第5章 观光与度假吸引物100

30．历史文化型观光吸引物——长城100

31．自然风光型观光吸引物——九寨沟102

32．美国国家公园105

33．丽江古城109

34．度假旅游吸引物——巴厘岛113

35．度假旅游吸引物——三亚115

36．度假旅游吸引物——坎昆119

37．东部华侨城123

38．迪士尼127

第6章 商务·会展与节事活动130

39．节事会展组织130

40．广交会133

41．中国国际旅游交易会138

42．博鳌论坛140

43．上海世博会143

44．北京奥运会146

45．巴西狂欢节150

第7章 旅游目的地与旅游城市154

46．旅游目的地案例——杭州154

47．旅游目的地案例——上海158

48．最佳旅游城市——成都160

49．城市游客中心——南京163

50．城市游客中心国外案例——悉尼166

51．目的地营销案例——好客山东168

52．城市营销案例——拉斯维加斯172

53．美国CVB营销计划176

第8章 移动性与旅游交通179

54．风景道179

55．沈阳安德拉车主西藏珠峰大本营自驾游182

56．中国国际航空股份有限公司187

57．交通案例——上海虹桥机场189

58．交通案例——高铁192

59．交通案例——香港地铁195

60．邮轮旅游199

第9章 旅游中介服务203

61．旅游团队行为203

62．旅行商案例——国旅206

63．旅行商案例——港中旅209

64．旅行商案例——中青旅212

65．美国运通公司216

66．日本交通公社220

67．携程网电子商务案例222

68．苏州导游管理制度225

第10章 旅游接待服务229

69．黑石集团229

70．温德姆集团232

71．雅高集团235

72．洲际酒店集团237

73．精品酒店——安缦居集团240

74．精品酒店—悦榕庄243

75．精品酒店——皇家驿栈246

第11章 旅游支持行业249

76．《舌尖上的中国》纪录片249

77．酒旅游——法国葡萄酒庄253

78．最佳美食旅游城市255

79．中国人出境购物疯狂现象258

80．香港购物旅游260

81．购物旅游案例——法国香水263

82．娱乐旅游案例——澳门266

83．娱乐旅游案例——拉斯维加斯268

84．中国的印象系列——印象·刘三姐271

85．智慧旅游系统案例275

86．公共旅游信息服务系统278

87．威士卡280

88．汇率变化对旅游的影响284

89．旅行社责任保险案例287

90．观澜湖旅游地产案例290

91．第二住宅国外案例293

92．装备制造业案例296

第12章 旅游公共管理299

93．国家旅游局299

94．世界旅游组织302

95．亚太旅游协会305

96．国际旅游学会307

97．凤凰古城门票事件309

98．中国旅游法立法过程314

99．西安旅游规划319

100．公共环境案例——澳大利亚大堡礁322