图书介绍

品味传奇 名人与美食的前世今生2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

品味传奇 名人与美食的前世今生
  • 周芬娜著 著
  • 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
  • ISBN：9787108035967
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：188页
  • 文件大小：49MB
  • 文件页数：191页
  • 主题词：饮食－文化－中国－通俗读物

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图书目录

【推荐序】山水、饮食、文化 杨江柱4

【推荐序】穿针引线的文字巧手 姚嘉为6

【推荐序】独树一帜的饮食文学 宇文正8

【推荐序】感性的美食 韩小蒂9

【作者序】人如其食 周芬娜11

上海篇杜月笙与上海本帮菜18

胡兰成与绍兴鸡21

张爱玲与海派西菜24

阮玲玉与海派粤菜28

徐志摩与上海素斋32

宋美龄与上海点心39

浙江篇郁达夫与杭帮菜48

鲁迅与绍兴菜59

梁实秋与宁波海鲜69

蒋介石与奉化菜77

江苏篇汪精卫与南京菜90

吴敬梓与秦淮小吃99

陆文夫与苏州菜109

西施与“西施宴”120

乾隆与“乾隆宴”127

曹雪芹与“红楼宴”136

扬州盐商与“三头宴”148

朱自清与扬州小吃156

沈万三与周庄美食161

广西篇白先勇与桂林米粉172

刘罗锅与荔浦芋177

袁子才与桂林腐乳180

章亚若与桂花185

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