图书介绍

闻香识好茶之识茶寻味2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

慢生活工坊编著著
出版社：杭州：浙江摄影出版社
ISBN：9787551408905
出版时间：2015
标注页数：154页
文件大小：26MB
文件页数：162页
主题词：茶叶－鉴赏－中国

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图书目录

第一章鉴茶基本知识2

评茶五要素2

干茶2

汤色3

香气4

滋味5

叶底5

评茶术语6

干茶评语6

汤色评语7

香气评语7

滋味评语7

叶底评语8

第二章绿茶·一盏清幽10

茶之源10

茶之类11

茶之赏12

西湖龙井14

黄山毛峰16

洞庭碧螺春18

太平猴魁20

六安瓜片22

安吉白茶24

信阳毛尖26

南京雨花茶28

涌溪火青30

竹叶青32

恩施玉露34

安化松针36

敬亭绿雪38

金坛雀舌40

金山时雨42

开化龙顶44

武阳春雨46

第三章红茶·香高色艳50

茶之源50

茶之类51

茶之赏52

祁门红茶54

滇红功夫56

川红功夫58

宜红功夫60

宁红功夫62

白琳功夫64

坦洋功夫66

正山小种68

金骏眉70

湖红功夫72

第四章青茶·七泡有余香76

茶之源76

茶之类77

茶之赏78

安溪铁观音80

本山茶82

黄金桂84

永春佛手86

大红袍88

武夷肉桂90

闽北水仙92

白鸡冠94

铁罗汉96

毛蟹茶98

凤凰单枞100

冻顶乌龙102

金萱乌龙104

东方美人106

第五章黄茶·金镶美玉110

茶之源110

茶之类111

茶之赏112

君山银针114

霍山黄芽116

北港毛尖118

第六章白茶·银装素裹122

茶之源122

茶之类123

茶之赏124

白毫银针126

白牡丹128

贡眉130

第七章黑茶·能喝的古董134

茶之源134

茶之类135

茶之赏136

茯砖茶138

普洱散茶140

六堡茶142

第八章花茶·花香茶韵146

茶之源146

茶之赏147

珠兰花茶148

茉莉龙珠150

桂花乌龙152