图书介绍

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美食有文化
  • 陈莎莎著 著
  • 出版社： 北京：中国盲文出版社
  • ISBN：7500226128
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：170页
  • 文件大小：12MB
  • 文件页数：175页
  • 主题词：饮食－文化－中国

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图书目录

食中岁月：“分餐”与“合餐”2

食有千秋：餐叉和筷子14

食里乾坤：“烧”与“蒸”23

食之更替：商人重饮，周人重食37

食中传奇：弘治御修本草53

食之慈善：从救荒本草到野菜宴75

食生智慧：变幻的饮食与变通的性格89

熟食主张（一）：尖尖下颌100

熟食主张（二）：亭亭玉立104

节食主张（一）：纤纤楚腰110

节食主张（二）：娉娉婀娜117

精食主张：盈盈双眸127

素食主张：息息如兰139

花食主张（一）：涓涓芳华147

花食主张（二）：佼佼淑女158

花食主张（三）：纤纤妙方165

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