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绪论1

绪论学习要求1

一、《化工原理》课程的性质、地位和作用1

二、化工过程与单元操作1

三、单元操作的物科行算与热量衡算7

四、量纲一致性与单位一致性12

思考题13

习题13

第一章 流体流动14

本章学习要求14

第一节 概述14

一、流体的连续介质模型14

二、流体的密度与比容15

三、流体的粘性16

四、流体的压缩性与膨胀性18

第二节 流体静力学19

一、流体的压强19

二、流体静力学基本方程20

第三节 流体动力学26

一、流量与流速26

二、流体定常流动过程的物料衡算--连续性方程28

三、流体定常流动过程的机械能衡算--柏努利方程29

四、实际流体的基本流动现象36

第四节 管内流动阻力40

一、化工管路的构成40

二、直管内的流动阻力45

三、局部阻力53

四、流体在管内流动的总阻力计算57

第五节 管路计算58

一、简单管路与复杂管路58

二、简单管路的计算60

第六节 流量的测定62

一、皮托测速管62

二、孔板流量计64

三、文氏流量计67

四、转子流量计68

思考题70

习题71

本章主要符号说明74

第二章 流体输送机械75

本章学习要求75

第一节 概述75

一、流体输送机械的作用75

二、流体输送机械的分类75

第二节 离心泵76

一、离心泵的工作原理与主要部件的结构76

二、离心泵的主要性能参数78

三、离心泵的特性曲线及其影响因素分析80

四、离心泵的工作点与流量调节82

五、离心泵的汽蚀现象与安装高度84

六、离心泵的联用、安装及运转86

七、离心泵的类型与选用87

第三节 其它类型的化工用泵91

一、往复泵91

二、旋转泵94

三、旋涡泵94

第四节 气体输送机械95

一、离心式通风机95

二、鼓风机97

三、压缩机98

四、真空泵98

思考题99

习题100

本章主要符号说明101

第三章 非均相混合物的分离102

本章学习要求102

第一节 沉降103

一、重力沉降103

二、离心沉降106

三、沉降分离设备109

第二节 过滤114

一、概述114

二、恒压过滤116

三、过滤设备120

第三节 分离设备的选择123

思考题124

习题125

本章主要符号说明126

第四章 传热127

本章学习要求127

第一节 概述127

一、传热在化工生产中的应用127

二、传热的基本方式127

三、间壁式换热器传热过程简述128

第二节 热传导129

一、热传导的基本定律和导热系数129

二、通过平壁的定常热传导132

三、通过圆简壁的定常热传导134

第三节 对流给热136

一、对流给热基本方程和对流给热系数136

二、影响对流给热系数的因素138

三、量纲分析法在对流给热中的应用139

四、流体无相变时的对流给热系数140

五、流体有相变化时的对流给热系数147

六、对流给热小结151

第四节 传热计算152

一、热量衡算152

二、传热速率方程153

三、传热平均温度差154

四、传热系数159

五、传热计算示例与分析163

六、传热效率--传热单元数法167

七、工业热源与冷源170

第五节 热辐射171

一、热辐射的基本概念171

二、两固体间的热辐射173

三、辐射对流联合传热175

第六节 换热器175

一、间壁式换热器的类型176

二、列管式换热器的工艺设计和选用182

三、传热过程的强化188

思考题189

习题190

本章主要符号说明193

第五章 蒸发194

本章学习要求194

第一节 概述194

一、蒸发过程及其特点194

二、蒸发过程的分类195

第二节 单效蒸发过程195

一、单效蒸发流程195

二、单效蒸发过程的计算196

三、蒸发器的生产能力和生产强度201

第三节 多效蒸发过程202

一、多效蒸发的操作流程202

二、多效蒸发的最佳效数203

三、多效蒸发过程的计算203

第四节 蒸发装置及其选型206

一、蒸发器206

二、蒸发器的选用210

三、蒸发装置的附属设备211

思考题212

习题212

本章主要符号说明213

附录214

一、化工常用法定计量单位及单位换算214

二、某些液体的重要物理性质217

三、常用固体材料的密度和比热容219

四、固体材料的导热系数220

五、某些固体材料的黑度221

六、某些液体的导热系数221

七、干空气的重要物理性质(101.33kPa)222

八、水的重要物理性质223

九、水在不同湿度下的粘度224

十、饱和水蒸汽表(按温度排列)225

十一、饱和水蒸汽表(按压强排列)226

十二、液体粘度共线图227

十三、气体粘度共线图(常压下用)228

十四、气体比热容共线图230

十五、气体比热容共线图(常压下用)231

十六、气体的导热系数共线图(常压下用)232

十七、液体比汽化焓(蒸发潜热)共线图)234

十八、液体的表面张力共线图236

十九、壁面污垢的热阻237

二十、无机溶液在大气压下的沸点238

二十一、管子规格(摘录)239

二十二、泵规格(摘录)240

二十三、4-72-11型离心通风机规格(摘录)245

二十四、热交换器系列标准(摘录)246

主要参考资料252