图书介绍

无公害鳜鱼标准化生产2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

农业部市场与经济信息司组编；戈贤平主编；顾树信，戴玉红编著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：7109103358
出版时间：2006
标注页数：142页
文件大小：2MB
文件页数：158页
主题词：鳜属－咸淡水养殖－无污染技术－标准化

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图书目录

序1

前言1

第一章品种选择1

目录1

一、品种与分布3

二、鳜鱼无公害标准化生产的基础——苗种5

三、鳜鱼的生物学特性7

（一）形态特征7

（三）食性与生长8

（二）生态习性8

（四）繁殖习性12

第二章无公害水产养殖场的环境与管理13

一、环境要求13

（一）水体环境14

（二）土壤环境15

（三）大气质量16

二、池塘条件17

（四）交通与机电17

三、养殖用水管理20

第三章无公害饲料的选择25

一、无公害饵料鱼的种类25

二、饵料鱼及亲鱼饲料的种类27

三、饲料的安全要求28

四、饵料鱼饲料投喂技术30

五、施肥35

（一）肥料种类35

（二）施肥方法与用量35

（三）施肥对水产品安全的潜在危害37

第四章科学的饲养管理38

一、人工繁殖38

（一）优质、健康苗种生产的关键技术38

（二）繁殖场所的选择和主要设施设备39

（三）亲鱼的准备40

（四）人工催产44

（五）人工孵化49

二、苗种培育52

（一）夏花培育52

（二）鱼种培育64

三、鳜鱼苗种运输技术72

（一）运输前的准备工作73

（二）鳜鱼苗种的运输74

（三）运输后的技术处理80

（一）池塘主养81

四、商品鳜养殖81

（二）池塘套养89

（三）轮养94

（四）网箱养鳜95

（五）围网养殖99

第五章疾病防控及安全用药102

一、疾病防控与安全用药的总原则102

二、疾病防控的主要措施103

（一）渔药使用基本原则107

三、安全用药107

（二）渔药使用注意事项112

四、常见病害防治113

（一）敌害113

（二）真菌性疾病113

（三）细菌性疾病115

（四）纤毛虫病117

（五）由蠕虫引起的疾病119

（六）由甲壳动物引起的疾病120

（七）其他122

第六章鳜鱼的加工储运技术125

一、无公害食品鳜鱼的要求与检测125

（一）感官要求125

（二）安全指标与检测规定126

二、食品鳜的标志、包装和运输127

三、食品鳜的烹饪加工127

参考文献142