图书介绍

调酒师 初级2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

调酒师 初级
  • 陈苗主编 著
  • 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
  • ISBN：7504537489
  • 出版时间：2003
  • 标注页数：206页
  • 文件大小：11MB
  • 文件页数：215页
  • 主题词：

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：dc25e73d9cba4c9153ddba0df7989b1c

下载说明

调酒师 初级PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一单元　调酒业与调酒师1

第一节　调酒业简述1

第二节　调酒师的概念和工作内容4

第三节　调酒师的职业要求6

第四节　国际调酒师组织18

模拟测试题21

模拟测试题答案22

第二单元　酒吧概述23

第一节　酒吧的简介23

第二节　酒吧的设备和用具32

第三节　常用器具的清洗与消毒45

第四节　酒吧的设计47

第五节　酒吧酒水的操作与服务50

模拟测试题62

模拟测试题答案64

第三单元　饮料知识65

第一节　饮料的概念和分类65

第二节　非酒精饮料66

第三节　酒的概念和分类86

第四节　啤酒97

第五节　世界名酒基础知识107

模拟测试题118

模拟测试题答案121

第四单元　鸡尾酒的制作122

第一节　鸡尾酒概述122

第二节　鸡尾酒的调制方法、原理、步骤及要求138

第三节　常用鸡尾酒的制作146

第四节　常用混合饮料的制作151

第五节　调酒术语153

模拟测试题155

模拟测试题答案157

第五单元　旅游服务知识158

第一节　中国国际旅游概况158

第二节　中国的主要客源国及港、澳、台地区介绍159

模拟测试题169

模拟测试题答案170

第六单元　酒吧常用英语171

知识考核模拟试卷（一）183

知识考核模拟试卷（一）答案187

知识考核模拟试卷（二）189

知识考核模拟试卷（二）答案192

附录一　酒吧专业名词和术语195

附录二　《食品卫生法》基本知识205

热门推荐