图书介绍

创品牌为餐馆赚钱2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

唯高主编著
出版社：北京：中国物资出版社
ISBN：9787504740120
出版时间：2011
标注页数：222页
文件大小：37MB
文件页数：234页
主题词：餐厅－品牌－商业经营

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图书目录

第一章品牌的魅力1

品牌让徐老高赚得喜笑颜开3

手有品牌，平常菜也能赚大钱6

“阿一鲍鱼”游四方8

发财从80个餐位起13

一个品牌带来几个名人17

麦当劳赚得钱满袋20

第二章品牌食品令人回味无穷27

好味出好品29

好形显好品43

好名扬好品49

名师名品两相依55

第三章品牌环境令人流连忘返73

昨日“西园”昨日梦75

小小茶寮田园风76

东北风情迷人心78

竹影清风伴肉香80

美哉！阿来三鲜城82

跟着十二种感觉走84

店堂虽小人心安87

干干净净“蓝与白”88

“不见不散”财气来90

“先到先等”好舒适91

“绿岛”清幽幽93

市桥有个“格子廊”96

这个西餐厅难留人98

为何走不通阳关道99

佛也难高兴101

窝窝囊囊数“广香”103

天生丽质也得巧妆扮105

离了此地，也许再举胜利旗帜107

第四章品牌服务让人如沐春风111

“诚暖顾客心”，揽得天下客113

频回头只因一声“姐（哥）走好”116

好女孩，你们去哪儿了118

东江盐焗鸡出台记120

“蟑螂汤”的噩梦123

如此情形，美味难咽126

餐馆受斩记127

快餐店随记130

东边日出西边雨131

第五章如何利用品牌135

月饼撑起百年店137

百年品牌落谁家141

因为有只“清平鸡”145

紧咬品牌不放松149

“三元”落第实可惜153

“南海渔村”味味鲜157

黑土地风味羊城香161

品牌名店的叹息163

善用品牌“龙”长生167

名店蛇餐真可惜170

广州羊肉第一家174

四季飘香是粥城178

西边烧鹅东来客182

地处闹市却寂寞184

小玩意儿也唱大戏187

莫辜负园林美景190

昔日风流何处寻192

一碗牛腩面唱风流195

品牌利用要及时198

“西园”品牌难再说200

“乳鸽”聚宝记203

失落的“利口福”206

“黄振龙”重现江湖208

难为了百年老字号211

旭日东升是“东山”214

“幸运楼”内说幸运219

后记222