图书介绍

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旺铺 店铺盈利策略与分析
  • 侯东,倪兴梅编著 著
  • 出版社: 北京:中国宇航出版社
  • ISBN:9787802183759
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:254页
  • 文件大小:47MB
  • 文件页数:263页
  • 主题词:商店-商业经营

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图书目录

第一部分 思路:关注提升利润的“七个矮人”第一章 门店利润布局图2

第二章 门店利润的七个系统模块5

第一节 收入管理系统5

第二节 人气资源系统7

第三节 客情接触系统7

第四节 诊断维修系统9

第五节 支出清理系统14

第六节 预算与控制系统15

第七节 门店资源提升系统20

第二部分 定位:找到门店成长的核心第三章 商圈24

第一节 K品牌专卖店的前提问题24

第二节 商圈范围的确定26

第三节 门店选址28

第四章 MC客流31

第一节 辨别MC客流32

第二节 MC客流的购买模式35

第五章 定位41

第一节 有效定位的五大特点42

第二节 要有独特的价值诉求43

第三节 价值链与对手截然不同44

第四节 清晰的价值取舍46

第五节 价值链之间具有内在逻辑48

第六节 定位要有持续性49

第三部分 打造能力:让你的顾客爱上你第六章 激活客情接触系统54

第一节 做明星开发区的开发商56

第二节 客三区与利润的对应关系59

第三节 提升客情接触能力的辅助系统67

第七章 品项优化83

第一节 提升坪效的品项优化85

第二节 提升客单价的品项优化89

第三节 提升平均毛利率的品项分类优化100

第四节 提升时效的品项促销107

第五节 提升单品平均销售额的品项优化114

第八章 人员管理121

第一节 店员管理的重要性121

第二节 提升店员基本素质126

第三节 提升店员专业知识133

第四节 提升店员成交技巧142

第五节 有效激励145

第九章 门店环境氛围管理153

第一节 环境布置156

第二节 文化营销177

第三节 商圈公关184

第四节 店内广告189

第四部分 操控成本:让一切尽在掌握第十章 门店成本费用控制方法198

第一节 门店成本费用清理的基本原理198

第二节 门店成本费用的预算201

第十一章 采购成本的控制204

第一节 采购价格的削减与控制205

第二节 物流支出的清理211

第三节 订货成本的清理217

第四节 运用保本保利期组织进货222

第十二章 门店费用的清理225

第一节 编制费用预算225

第二节 合理控制可控费用229

第三节 合理分摊不可控费用252

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