图书介绍

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吃得好不如吃得巧
  • 张瑞萍,赵韫,全军等编著 著
  • 出版社: 北京:中国社会出版社
  • ISBN:780146883X
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:160页
  • 文件大小:6MB
  • 文件页数:168页
  • 主题词:食品营养:合理营养

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图书目录

一、膳食结构利弊1

二、世界膳食结构模式4

三、“四群点数”饮食5

一、蛋白质与防衰9

二、核酸与防衰11

三、脂肪与防衰健美12

四、维生素与防衰健美13

五、微量元素与防衰健美16

六、水分与防衰健美19

七、多种营养成分在防衰健美方面的综合效应21

一、青少年近视成因及对策22

二、老年人视力模糊成因及对策24

三、黑眼圈成因及对策25

四、明目食谱27

一、营养素与健脑32

二、健脑食物分述38

三、健脑营养素含量最佳和较好的食物41

四、膳食习惯与健脑43

五、大脑防衰44

六、健脑食谱46

七、护发50

一、失眠的成因及安眠二、安眠食谱54

的对策52

一、肥胖起因59

二、减肥对策60

三、减肥食物62

四、减肥食谱65

一、消瘦成因及对策70

二、壮体食物71

三、增重食谱73

一、皮肤衰老成因78

二、健肤对策79

三、健肤食物81

四、健肤食谱86

五、美容食疗92

一、胎儿期(孕期)膳食96

二、婴儿期(乳母期)膳食97

三、通乳食谱98

四、幼儿期膳食103

五、少年期膳食103

六、成年期膳食104

七、更年期膳食104

八、人体衰老的规律性105

九、老年期膳食106

十、保健粥谱107

十一、保健菜肴126

十二、保健饮品146

附1:食疗歌(一)156

食疗歌(二)156

附2:美食歌157

附3:果品食疗歌157

附4:蔬菜食疗歌158

附5:粥疗歌159

附6:老年人健身八字经159

附7:高血压十怕歌160

附8:养生长寿十要诀160

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