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第一章 生命的春天3

生命之树3

花开花落4

死于无知5

暗示效应7

动脉硬化植根少年8

关爱生命自幼开始9

顺应生物钟10

各异的年龄称谓12

链接一：年龄12

生命之树常青12

年龄标准15

链接二：生命的质量16

储蓄健康靠自己16

保健养生17

养生三要素18

链接三：远离衰老19

探索衰老19

延缓衰老24

健康是金子29

第二章 健康金钥匙29

文明减少疾病30

亚特兰大启示31

一次免费午餐会32

“兔子”、“鸭子”与动脉硬化33

“身体最好”死得最早34

一触即发千古恨34

省6元，花6万35

健康的朋友与“凶手”36

夜里下床“三个半”38

医学模式39

链接一：健康标准知多少39

躯体健康指标40

第三章 合理膳食59

每天一袋奶59

合理饮食与苗条健康60

每日三份高蛋白62

进餐四句话64

每日500克蔬果66

红、黄、绿66

白与黑68

判断膳食合理的标准70

链接一：食品安全72

全球性话题73

食源性毒物76

重金属污染物80

食物中的抗生素82

人工合成色素83

不宜包装食物的塑料84

链接二：营养素·膳食指南86

宏量营养素86

矿物质(无机盐、灰分)92

微营养素97

水及生物活性物质111

营养素间的关系113

我国膳食指南115

链接三：老年膳食116

老年膳食贵在变117

吃出健康的八原则118

第四章 适量运动127

生命和健康的源泉127

爱琴海的呼唤129

最好的运动是步行131

森林狼医生132

适量运动三、五、七133

动脉粥样硬化可逆134

美国运动新建议136

哈佛校友会新发现137

链接：教您做运动138

选择运动项目139

运动处方的制定140

中年人的运动处方142

老年人的运动处方144

肥胖者的运动处方146

冠血病的运动处方148

高血压的运动处方149

糖尿病的运动处方152

第五章 戒烟限酒157

微笑的凶手157

吸烟导致早死159

戒烟在于决心160

五日戒烟法161

女性与戒烟163

健康之友?罪魁祸首?163

祸福尤如双刃剑165

举杯邀明月，酒量需斟酌165

链接：生活方式167

三餐按时按量168

家庭因素170

睡眠充足172

不健康的生活习惯178

第六章 心理平衡189

狗因压力高血压189

性格与冠心病191

心理与长寿192

心理与猝死193

心理与肿瘤194

易怒可测冠心病195

爱情——降压?升压?196

心理的神奇作用197

音乐与心理健康199

长寿第一方201

链接一：标准·评估204

心理健康自测205

心理健康评估207

链接二：七情五志话心理211

调整心态要点212

如何保持心理健康214

第七章 性与健康223

健康的性生活223

中老年人的性问题231

慢性病人的性生活237

链接：老年再婚话题241

心理需求242

心理障碍243

有益于身心健康244

第八章 美与健康247

链接一：美容248

皮肤的不同秉性248

不同皮肤的保养250

四季皮肤养护254

链接二：服饰257

整体形象设计257

衣着打扮258

链接三：社交·礼仪262

如何拜访亲朋262

如何接待来客263

如何探视病友265

第九章 健康新观念269

链接一：亚健康269

困扰现代人的亚健康270

走出亚健康276

链接二：保健用品知多少282

保健用品有哪些283

如何选保健用品283

何谓保健食品284

保健食品的“特定功能”286

保健食品知多少287

保健食品的选择食用289

链接三：有益健康的甲壳素290

人体免疫卫士292

甲壳素与疾病293

第十章 有备无患301

链接一：急救301

呼叫“120”301

心肺复苏302

外伤止血和包扎304

骨折固定308

搬运护送311

常见急症312

链接二：家庭健康宝箱316

常备外用药316

常备中西药318

个体化备药324

药箱保管331

链接三：化验333

结果表示法334

三大常规备查335

血糖、血脂备查(血液生化检查)341

血型及免疫球蛋白备查345

肝肾功能备查347

肿瘤标志物备查351

附录353

一、我国居民每人每日膳食中营养素供给量353

二、WHO建议每人每日各种营养素摄入量354

三、老年人营养饮食标准355

四、膳食纤维含量表355

五、常用食物成份表357

六、食物中胆固醇含量表365

七、mmHg与kPa互换速查表366

八、国内外部分卫生节日一览表368