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第一章 棚室草莓品种选择1

一、适合促成栽培的草莓品种1

丰香1

幸香2

栃乙女2

章姬3

红脸颊4

图得拉4

卡麦罗莎5

甜查理5

二、适合半促成栽培的草莓品种6

全明星6

宝交早生7

北辉8

三、适合我国北方地区草莓早熟栽培的品种8

第二章 草莓棚室栽培方式9

一、草莓棚室栽培的主要方式9

（一）促成栽培、半促成栽培与早熟栽培9

（二）平面栽培与立体栽培10

（三）高设栽培14

二、棚室的类型和结构16

（一）日光温室16

（二）塑料大棚20

（三）塑料薄膜拱棚23

第三章 草莓的生物学特征与繁殖育苗26

一、草莓的生物学特征26

（一）植株形态26

（二）茎26

（三）叶27

（四）花和果28

（五）根系30

二、草莓的繁殖方式32

三、草莓生产苗的田间繁殖与培育33

（一）专用繁殖圃繁育草莓生产苗的技术流程34

（二）种苗选择34

（三）育苗地的土壤条件35

（四）整地与施肥35

（五）定植母株36

（六）苗期管理37

四、草莓苗木质量标准42

五、生产苗出圃44

第四章 提早草莓花芽分化的技术45

一、草莓花芽分化46

（一）花芽分化过程46

（二）花芽分化与环境条件的关系47

二、假植育苗47

（一）营养钵假植育苗48

（二）苗床假植育苗53

（三）假植苗的壮苗标准55

三、低温处理56

（一）株冷处理56

（二）夜冷处理56

四、遮光或短日照处理57

（一）遮光处理57

（二）短日照处理57

第五章 棚室草莓栽培技术59

一、草莓促成栽培技术59

（一）品种选择59

（二）土壤消毒及整地做垄60

（三）定植62

（四）扣棚保温及地膜覆盖65

（五）温湿度管理67

（六）光照管理71

（七）水肥管理72

（八）赤霉素处理74

（九）植株管理74

（十）辅助授粉77

（十一）施用二氧化碳79

二、草莓半促成栽培技术80

（一）品种选择81

（二）土壤消毒及整地做垄81

（三）苗木准备和定植81

（四）升温前管理83

（五）升温后管理84

三、草莓塑料拱棚早熟栽培87

（一）品种选择87

（二）土壤消毒及整地做垄87

（三）苗木准备和定植88

（四）扣棚89

（五）防寒89

（六）升温后管理89

第六章 草莓的采收、包装和运输91

一、草莓果实的采收91

（一）采收标准91

（二）采收前准备91

（三）采收时间和方法92

（四）分级93

二、草莓果实的包装96

（一）包装的作用96

（二）包装的种类和规格96

（三）果实的预冷98

三、草莓果实的运输99

（二）加强栽培管理措施100

（一）使用脱毒种苗及抗病虫品种100

一、农业防治100

第七章 草莓病虫害防治原则和方法100

二、土壤消毒101

三、生物防治102

四、生态防治103

五、物理防治103

六、化学药剂防治原则103

第八章 棚室草莓病虫害防治105

一、草莓病害及防治105

草莓白粉病105

草莓灰霉病107

草莓黄萎病108

草莓炭疽病109

草莓革腐病110

草莓红中柱根腐病110

草莓腐霉病111

草莓枯萎病112

草莓疫病113

草莓芽枯病114

草莓褐色轮斑病115

草莓V型褐斑病116

草莓蛇眼病116

草莓细菌性叶斑病117

草莓线虫病118

草莓生理病119

二、草莓虫害及防治120

螨类120

蚜虫121

白粉虱122

叶甲123

地下害虫124

参考文献125