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第一讲 肉鸽习性、体型结构及品种1

第一节 肉鸽习性及行为特征1

一、肉鸽习性特征1

二、肉鸽行为特征3

第二节 肉鸽体型结构4

一、肉鸽外貌特征5

二、肉鸽内部器官8

第三节 肉鸽优良品种15

一、国外优良肉鸽品种15

二、国内优良肉鸽品种20

第二讲 养鸽条件及用具23

第一节 肉鸽饲养形式23

一、放飞散养23

二、群养24

三、笼养24

第二节 场址选择及鸽场布局25

一、场址选择25

二、鸽场布局26

三、鸽舍及其设计27

第三节 养鸽用具31

一、鸽笼31

二、养鸽配套用具32

第三讲 肉鸽选育及繁殖35

第一节 肉鸽选育35

一、肉鸽选种35

二、肉鸽选配40

三、提纯复壮42

四、杂交育种43

第二节 肉鸽繁殖44

一、肉鸽繁殖周期与繁殖过程44

二、肉鸽配对前的准备工作46

三、种鸽配对47

四、孵化期管理48

五、提高繁殖率的措施53

六、异常繁殖情况及处理措施56

第三节 肉鸽公母鉴别与鸽龄鉴定61

一、肉鸽公母鉴别61

二、鸽龄鉴定65

第四讲 肉鸽饲料和保健砂配制67

第一节 肉鸽营养物质类型及饲料配制67

一、营养物质67

二、饲料类型及作用73

三、饲料配制原则及方法77

四、饲料配方84

第二节 保健砂配制86

一、保健砂的成分及作用86

二、保健砂配制原则及主要成分的加工89

三、常用保健砂配方90

四、保健砂的饲喂及用量91

第五讲 肉鸽饲养管理92

第一节 肉鸽饲养92

一、肉鸽饲喂原则92

二、喂料94

三、饮水供应94

四、添加保健砂94

五、乳鸽灌喂95

第二节 肉鸽管理98

一、饲养密度98

二、光照98

三、通风与保温98

四、洗浴99

五、肉鸽捕捉与把握100

六、剪翅增重101

七、保持环境安静和干燥101

八、防止敌害102

九、定期清粪102

十、羽毛清理102

十一、肉鸽生产日工作表103

十二、生产记录103

第三节 肉鸽生长各阶段饲养管理104

一、精心护理乳鸽104

二、童鸽饲养管理106

三、青年鸽饲养管理107

四、种鸽饲养管理108

五、肉仔鸽强制育肥112

六、不同季节肉鸽饲养管理要点114

第六讲 肉鸽常见病防治118

第一节 鸽病防病措施及常用药物118

一、鸽病种类及防病措施118

二、鸽场常用药物120

第二节 鸽病诊断及治疗技术123

一、鸽病诊断技术123

二、鸽病治疗技术138

第三节 肉鸽常见病防治140

一、肉鸽常见传染病140

二、肉鸽常见寄生虫病150

三、肉鸽常见普通病160

四、肉鸽常见疾病一览表171

第七讲 肉鸽场经营管理及乳鸽屠宰加工177

第一节 肉鸽生产的经营管理177

一、管理队伍和管理指标177

二、规范化生产管理178

三、财务管理179

四、销售与促销180

五、多种经营策略183

第二节 乳鸽屠宰加工184

一、商品肉鸽分级标准184

二、乳鸽屠宰184

三、光鸽分级包装标准186

四、工厂化乳鸽食品加工187

五、乳鸽菜肴191

六、产品利用196

七、深加工产品197

参考文献201