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第一章 南江黄羊的特征特性1

第一节 南江黄羊品种的来源及分布1

一、南江黄羊育种基地自然生态概况1

二、南江黄羊育种中心试验基地的生态条件3

三、南江黄羊新品种的形成4

四、南江黄羊的分布6

第二节 南江黄羊的特点7

一、体质外貌特征及体尺体重7

二、品种特性9

三、产品特点21

第三节 南江黄羊在肉用山羊中的地位和作用22

一、南江黄羊在生态农业上的地位23

二、南江黄羊对推动养羊业发展的作用24

第二章 南江黄羊的饲料及其加工调制技术24

第一节 饲草的来源24

一、天然饲草24

二、农田饲草25

三、栽培牧草25

第二节 南江黄羊的饲料25

一、干粗饲料25

二、牧草及鲜青饲料27

三、青贮饲料28

四、能量饲料28

五、蛋白质补充料29

六、矿物质补充料30

第三节 饲草资源的利用31

一、饲草的利用方式31

二、牧草的配套种植与利用31

三、高效人工草地建设与利用34

第四节 饲草的调制与贮存39

一、饲草调制与贮存的目的39

二、青刈饲草的调制与贮存39

三、农作物秸秆的调制40

四、饲草的加工处理42

第五节 南江黄羊的常用饲料及其养分含量43

第三章 南江黄羊的营养需要47

第一节 维持营养需要48

一、维持营养需要量48

二、能量维持需要的计算及其控制49

三、蛋白质的维持需要及其计算50

四、矿物质的维持需要51

五、水及维生素的维持需要51

第二节 生产的营养需要52

一、增重的营养需要52

二、妊娠母羊的营养需要52

三、哺乳母羊的营养需要53

四、配种公羊的营养需要53

第三节 生长、肥育及不同环境下的营养需要54

一、生长阶段划分54

二、生长羊的饲养标准55

三、肥育羊的营养需要57

四、羊群在不同季节的营养需要58

五、羊群在不同饲养方式下的营养需要58

第四节 南江黄羊的日粮调配59

一、日粮的概念及其调配原则59

二、日粮的类型61

三、日粮调配与供应62

第四章 南江黄羊的繁殖技术65

第一节 选种选配65

一、选种65

二、选配66

第二节 配种方法67

一、自然交配67

二、人工授精69

第三节 配种时间、发情鉴定与妊娠诊断70

一、适宜配种时间70

二、发情鉴定71

三、妊娠诊断72

四、保胎73

五、助产73

第四节 提高繁殖力的途径75

一、建立专门化的繁殖基地76

二、调整羊群结构76

三、建立专门化的育羔基地76

四、应用同期发情技术76

五、引入多胎基因77

六、培育高繁殖力群（系）77

七、应用激素提高繁殖率78

八、提高营养水平78

第五节 羊群繁殖力的评定78

一、繁殖过程的阶段划分78

二、评定繁殖力的指标及其方法80

三、繁殖力评定方法的应用实例81

第五章 南江黄羊的饲养与管理85

第一节 南江黄羊利用饲草饲料的特点85

一、消化特点85

二、对粗纤维的消化能力86

第二节 南江黄羊的饲养86

一、饲养方式86

二、山羊的舍饲及饲养规模87

三、各类羊群的饲养特点89

四、南江黄羊的放牧饲养94

第三节 南江黄羊的管理96

一、南江黄羊的日常管理96

二、分群（分圈）管理97

三、环境管理98

第四节 南江黄羊冷季的饲养管理99

一、气温变化对羊的影响99

二、冷季饲养管理应注重的问题100

三、冷季的粮结构与供给量100

第六章 南江黄羊的生产利用途径101

第一节 南江黄羊的纯繁利用101

一、纯繁利用的内容及其方法101

二、纯繁利用应注意的问题103

第二节 南江黄羊的杂交利用103

一、杂交利用的好处103

二、杂交优势104

三、生产杂交组合107

第七章 南江黄羊的肥育技术109

第一节 肉山羊的肥育时限与最佳肥育期110

一、肥育时限110

二、最佳肥育期111

第二节 肉山羊的类别及肥育方法112

一、肉山羊的分类112

二、肉山羊的肥育方法113

第三节 肉山羊肥育期的管理117

第八章 南江黄羊羊舍建筑与设备117

第一节 羊舍的建筑117

一、羊舍的基本要求118

二、运动场119

三、羊舍的类型及样式119

第二节 养羊的主要附属设备122

一、羊床122

二、槽架123

三、隔栏124

四、药浴池124

第九章 南江黄羊的卫生保健与疾病防治126

第一节 南江黄羊的防疫与保健126

一、防疫措施126

二、不同季节、年龄羊群的保健措施127

第二节 寄生虫病的防治129

一、肝片形吸虫病129

二、肺线虫病130

三、绦虫病130

四、脑多头蚴病131

五、羊消化道线虫病131

六、螨病132

第三节 传染病的防治132

一、羔羊下痢133

二、羔羊嘴疮133

三、羊肠毒血症134

四、布鲁氏菌病136

五、腐蹄病136

六、羊传染性坏死性肝炎137

七、山羊传染性胸膜肺炎138

第四节 主要普通病的防治138

一、瘤胃积食138

二、肺炎139

三、羔羊消化不良139

四、羊甘薯黑斑病中毒140

附录 DB51/291—1999南江黄羊141

附件A 定义146

附件B 种羊鉴定及评级方法147

附件C 体型外貌评分指标及等级划分152