图书介绍

文以载食2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

于逸尧著著
出版社：北京：生活·读书·新知三联书店
ISBN：9787108042521
出版时间：2013
标注页数：381页
文件大小：9MB
文件页数：384页
主题词：饮食－文化

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图书目录

Chapter 1 肉食之名14

1 一片假名14

2 平安京22

3 咬名食字29

4 碌结与吉列36

5 受难谷43

6 千岁炼，万岁宴50

7 吃东吃西吃东西62

Chapter 2 赏心食事71

1 流金岁月71

2 像记忆一样的味道78

3 主厨餐桌85

4 楼上雅座91

5 碟碟不休98

6 平素有酒105

7 流着泪食辣112

8 四季不分食火锅120

Chapter 3 五谷之味128

1 一日之计在于晨128

2 大油无私136

3 一口安乐饭143

4 飘移中国面150

5 面的红，面的黑157

6 拉面大战冷饭164

Chapter 4 无肉不欢171

1 不鱼不吃171

2 哭泣的螃蟹178

3 板在烧，汁在叫184

4 封禽榜191

5 血鸭的风采198

6 内在美206

7 有伤肝，无伤肝212

8 兔死“胡”悲220

9 食蛇添足228

10 马鹿野郎234

11 块肉茹生记242

12 九千岁250

Chapter 5 怡口小食259

1 鸡蛋奇案259

2 两家茶礼267

3 一派一世界273

4 馄饨初开280

5 尝味有期限286

6 罐头里的魔法292

7 臭色可餐299

8 腾云驾雾又一餐305

Chapter 6 甜言蜜意312

1 给你一点儿甜头312

2 小蛋糕，大美人319

3 浓情朱古力326

4 安分守己苹果派336

5 冰雪聪明343

6 千与千层352

7 冰火两重天358

8 咸甜冤家365

不散之筵席373