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目 录1

前 言1

第一章绪论（楼允东）1

一、品种的概念1

二、育种的目标3

三、育种的方法5

四、我国鱼类育种技术研究的概况5

参考文献8

第二章 选择育种（沈俊宝、刘明华）10

一、选择育种的一般原理10

二、选择育种的基本方法19

三、鱼类选育实例29

参考文献38

第三章杂交育种（沈俊宝、刘明华）40

一、杂交育种的基本原理40

二、杂种优势的利用53

三、鲤鱼不同品种或品系间的杂交62

四、鱼类的远缘杂交83

五、鱼类远缘杂交在生产上的应用93

参考文献106

第四章诱变育种（楼允东）108

一、辐射诱变育种108

二、化学诱变育种112

参考文献116

第五章多倍体育种（楼允东）117

一、鱼类多倍体与多倍体育种117

二、多倍体的种类119

三、多倍体产生的机制120

四、鱼类多倍体育种研究的简史120

五、诱导多倍体鱼类的方法121

六、鉴定多倍体鱼类的方法129

七、多倍体鱼类的生长与发育136

八、多倍体鱼类在水产养殖上的应用140

九、鱼类多倍体研究的发展趋势144

参考文献147

第六章雌核发育与雄核发育（俞豪祥）153

一、鱼类的天然雌核发育153

二、鱼类雌核发育二倍体的诱发160

三、雌核发育二倍体的鉴定167

四、雌核发育二倍体的性别170

五、雌核发育二倍体的生长与发育171

六、雌核发育在水产养殖上的应用172

七、鱼类的雄核发育184

参考文献191

一、研究鱼类性别控制的意义195

第七章性别控制技术（楼允东）195

二、鱼类的性别196

三、鱼类的性反转201

四、鱼类性别的人工控制204

五、鱼类性别控制研究的战略思想与研究重点216

参考文献218

第八章 细胞核移植技术（楼允东）222

一、什么叫细胞核移植222

二、鱼类细胞核移植研究的历史222

三、鱼类细胞核移植的技术要点224

四、细胞核移植技术在鱼类育种上的应用228

参考文献229

第九章体细胞杂交（楼允东）231

一、体细胞杂交在生物技术中的地位与作用231

二、促使细胞融合的方法及细胞融合的过程231

三、体细胞杂交在育种上的应用234

四、鱼类体细胞杂交的应用实例235

参考文献240

第十章组织培养技术（杨先乐）241

一、概述241

二、设备和装置253

三、鱼类组织培养的常用液254

四、组织培养技术260

五、细胞检查与鉴定270

参考文献275

第十一章基因转移技术（夏德全）277

一、基因转移在生物技术中的地位与作用277

二、转基因鱼的构建280

三、外源基因导入鱼卵的方法284

四、我国转基因鱼研究的现状、存在问题和对策287

参考文献296

第十二章鱼类育种的几个问题（楼允东）300

一、品种资源的保存300

二、环境条件与育种302

三、年龄选配304

四、育种实践中的生物学与生化技术305

五、育种工作的组织与管理313

六、品种的提纯与复壮315

参考文献320

附 录322

附录一、我国从国外引进的经济鱼类名录（不包括观赏鱼类）322

附录二、我国已报道的鱼类染色体组型327

附录三、我国已建成的鱼类原、良种场344

附录四、全国水产原良种审定委员会审（认）定通过鱼类品种简介345

附录五、国家重点保护野生鱼类名录347