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一、开花店的准备1

第1天　开办花店费用的计算2

第2天　店址的选择3

第3天　花店的类型5

第4天　花店周边商圈的分析7

第5天　花店店名的设计8

第6天　花店内装饰与设计（一）9

第7天　花店内装饰与设计（二）16

第8天　花店室外环境的设计20

第9天　花店环境设计程序27

第10天　办理各种登记注册手续30

第11天　经营花店要掌握的业务32

第12天　花店的宣传业务40

第13天　运营资金和各项单据47

二、学习花艺49

第14天　选择插花学院49

三、鲜花知识与应用53

第15天　了解不同月份的花材种类53

第16天　鲜花的选购55

第17天　鲜花流通的渠道57

第18天　盆栽花卉的选购59

第19天　观叶植物从购买到销售的过程60

第20天　鲜花从购买到销售的过程61

第21天　对鲜花进行保鲜62

第22天　延长鲜花花期要做的工作65

第23天　盆栽花卉的管理68

第24天　中国兰花的管理70

第25天　西洋兰花的管理72

四、花店日常业务76

第26天　花卉商品的构成76

第27天　花卉商品的制作78

第28天　花卉商品的陈列79

第29天　给花卉商品定价82

第30天　花卉的销售83

五、学习花卉包装85

第31天　制作蝴蝶结85

第32天　包装材料87

第33天　包装花卉的操作要领88

第34天　包装花卉的工具89

六、制作花卉商品91

第35天　制作花束91

第36天　插花要点92

第37天　插花前的准备工作95

第38天　制作花篮的一般方法96

第39天　制作圆形花篮98

第40天　制作帽子形花篮与直立形花篮100

第41天　制作单面花篮102

第42天　制作心形花篮104

第43天　制作花盒105

第44天　婚礼布置中的花卉装饰106

第45天　制作开业花篮113

七、接订单114

第46天　如何用电话接订单114

第47天　学习接电话的礼节115

第48天　了解顾客的送花要求117

第49天　花店必备节日表119

第50天　做好接待业务的方法122

第51天 日常工作内容124

第52天　配送业务126

第53天　制作销售日记表127

第54天　把不满顾客做成回头客的技巧128

第55天　提高服务质量的智慧130

八、开业准备131

第56天　开业1周前要做的准备131

第57天　制定宣传、促销战略133

第58天　促销活动与方式135

第59天　聘用和管理员工140

第60天　开业前的核对工作141

第61天　开业前一天的活动准备142

第62天　开业活动143

附录：常用花语144