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第1章 采购概述1

1.1采购的基本理论2

1.2采购的分类4

1.2.1根据用途不同分类4

1.2.2根据输出结果不同分类5

1.2.3其他分类5

1.3采购的流程8

1.3.1采购的基本流程8

1.3.2采购流程设计要注意的问题10

1.3.3国内采购程序及要点11

1.3.4国外采购程序及要点13

1.4采购的任务与作用18

1.4.1采购的任务18

1.4.2采购的作用19

1.5采购管理概述21

1.5.1采购管理简介21

1.5.2采购管理的重要作用22

1.5.3采购管理的内容24

1.5.4采购管理模式的比较26

1.5.5采购管理的发展趋势27

1.5.6自动化采购的优势28

1.5.7自动订货系统29

1.5.8自动订货方式31

1.5.9自动订货系统的实施31

本章小结32

练习33

第2章 采购管理组织38

2.1采购管理组织概述40

2.1.1采购管理组织及其功能40

2.1.2采购组织的形式41

2.1.3采购管理组织的分类42

2.2采购管理组织结构43

2.2.1采购管理组织结构概述43

2.2.2各类企业采购部门组织结构44

2.3采购管理组织设计和建立48

2.3.1采购管理组织设计的原则48

2.3.2按采购部门隶属关系设计48

2.3.3按采购地区或物品类别设计50

2.3.4采购部门的建立51

2.4采购组织职能和人员要求54

2.4.1采购组织层次职能54

2.4.2采购组织职责55

2.4.3采购人员的职责和要求56

2.4.4以工作时间分配的职责58

2.4.5采购人员招聘与培训59

2.4.6采购人员的培训步骤61

本章小结62

练习63

第3章 采购计划和预算68

3.1采购计划69

3.1.1采购计划概述69

3.1.2影响采购计划的主要因素71

3.1.3编写采购计划的基础资料72

3.2采购计划的制订74

3.2.1采购计划的流程74

3.2.2采购认证计划的制订74

3.2.3采购订单计划的制订77

3.3采购预算81

3.3.1采购预算概述81

3.3.2采购预算的编制流程及编制方法82

3.3.3影响采购预算的因素86

3.4物料需求计划87

3.4.1 MRP的概念、基本原理及特点87

3.4.2编制物料需求计划的过程88

3.5采购订单管理90

3.5.1采购订单概述90

3.5.2采购订单管理流程92

3.6进货管理及其评价94

3.6.1进货管理94

3.6.2自提进货管理94

3.6.3进货管理原则96

3.6.4进货管理评价97

本章小结98

练习98

第4章 采购方式103

4.1采购方式的分类104

4.1.1按不同规则分类104

4.1.2集中采购和分散采购106

4.1.3采购外包107

4.2政府采购108

4.2.1政府采购概述108

4.2.2政府采购目标110

4.2.3政府采购原则111

4.2.4政府采购的客体112

4.2.5政府采购模式112

4.2.6政府采购管理体系112

4.2.7政府采购周期和流程114

4.3招标采购116

4.3.1招标采购的方式116

4.3.2邀请招标采购的方式117

4.3.3招标采购制度及其运作模式118

4.3.4招标采购流程118

4.3.5其他招标采购运作模式123

4.3.6招标采购中存在的问题及解决方法124

4.4采购投标与评标125

4.4.1采购投标概述125

4.4.2采购评标概述127

4.4.3评标的流程128

4.4.4评标的方法130

4.4.5评标公证中应注意的问题132

4.5电子商务采购133

4.5.1电子商务采购概述133

4.5.2电子商务采购方式134

4.5.3电子商务采购实施条件和步骤134

本章小结136

练习136

第5章 采购质量与数量管理140

5.1采购质量概述141

5.1.1采购质量有关定义141

5.1.2采购质量管理的作用142

5.1.3采购质量分析142

5.2采购质量管理146

5.2.1采购质量管理的内容146

5.2.2采购质量管理的原则149

5.2.3采购质量管理的要求150

5.2.4采购质量管理的方法151

5.2.5采购质量控制152

5.3采购数量管理157

5.3.1库存管理概述157

5.3.2库存控制的原则158

5.3.3库存管理的方法159

5.4采购库存控制162

5.4.1 JIT库存控制模型162

5.4.2 JIT库存控制策略164

5.4.3 JIT生产方式消除库存的关键做法165

5.4.4 ERP之库存分配166

本章小结168

练习168

第6章 采购谈判与渠道选择173

6.1采购谈判理论174

6.1.1采购谈判概述174

6.1.2采购谈判的内容176

6.1.3采购谈判的基础177

6.2采购谈判的流程177

6.2.1采购谈判的准备177

6.2.2正式谈判179

6.2.3检查确认阶段180

6.3采购谈判的策略与技巧180

6.3.1采购谈判的策略180

6.3.2采购谈判的开局技巧182

6.3.3谈判过程的技术技巧183

6.3.4谈判僵局处理的技巧186

6.3.5采购议价的技术技巧190

6.3.6采购谈判的报价与还价技巧192

6.4物流采购渠道与时机的选择194

6.4.1物流采购渠道的选择概述194

6.4.2物流采购渠道的选择原则196

6.4.3物流采购渠道的选择策略196

6.4.4物流采购时机197

6.4.5采购时机的影响因素198

6.4.6供货单位条件的影响199

6.4.7市场行情的影响199

6.4.8运输因素的影响199

本章小结200

练习200

第7章 采购外包与供应商管理204

7.1采购外包205

7.1.1采购外包概述205

7.1.2采购外包的选择206

7.1.3采购外包管理流程207

7.2分包与MRO外包209

7.2.1分包209

7.2.2 MRO外包210

7.3供应商管理211

7.3.1供应商的概念和分类211

7.3.2供应商管理概述213

7.3.3供应商的考查215

7.4供应商的选择和评价216

7.4.1供应商选择要考虑的因素216

7.4.2供应商选择的途径218

7.4.3供应商选择的方法219

7.4.4供应商选择的实施步骤220

7.4.5供应商选择的策略222

7.4.6供应商的评价223

7.4.7供应商评价的步骤224

7.4.8供应商评价的指标225

7.5供应商的关系管理227

7.5.1供应商关系的模式227

7.5.2供应商关系的建立228

本章小结231

练习231

第8章 采购预测与决策236

8.1物流采购市场调查237

8.1.1物流采购市场调查概述237

8.1.2物流采购市场调查的程序238

8.1.3物流采购市场调查的方法239

8.1.4物流采购市场调查的技术240

8.2物流采购市场预测242

8.2.1物流采购市场预测概述242

8.2.2物流采购市场预测的原理243

8.2.3物流采购市场预测的程序244

8.2.4物流采购市场预测的方法246

8.3采购决策250

8.3.1采购决策概述250

8.3.2影响采购决策的因素251

8.3.3采购决策的程序252

8.3.4采购成本决策254

8.3.5采购决策成本255

本章小结257

练习257

第9章 采购成本管理262

9.1采购成本管理概述263

9.1.1采购物流成本的概念263

9.1.2采购物流成本分析265

9.1.3采购成本的构成266

9.1.4有效降低采购成本的方法268

9.2采购成本管理的基本程序270

9.2.1确定采购计划270

9.2.2收集供货商信息270

9.2.3确定供应商271

9.2.4确定采购价格271

9.2.5确定采购方式并签订供货合同，实施采购行动272

9.2.6评价采购工作273

9.3采购成本的控制273

9.3.1采购成本控制的方法273

9.3.2采购成本控制的策略277

9.3.3通过采购要素分析降低采购成本278

9.3.4分析供应商成本降低采购成本279

9.3.5利用标准化降低采购成本281

9.3.6利用管理会计方法降低采购成本281

9.3.7利用作业成本法降低采购成本281

9.3.8利用供应链管理法降低采购成本283

9.3.9运用采购谈判技巧和战术降低采购成本283

9.3.10利用库存控制降低采购成本283

9.3.11 JIT库存法285

9.4采购成本信息管理287

9.4.1采购物流费用归集287

9.4.2采购物流成本分析287

9.4.3采购物流成本支付形态管理288

9.4.4采购成本分配计算290

9.4.5案例分析与计算290

本章小结293

练习294

第10章 采购绩效评估298

10.1采购绩效评估概述299

10.1.1采购绩效评估的有关知识299

10.1.2影响采购绩效评价的因素302

10.1.3采购绩效评估的流程303

10.1.4采购绩效考评的作用304

10.2采购绩效的评估原因、好处和基本要求304

10.2.1采购绩效的评估原因和好处304

10.2.2采购绩效评估的基本要求306

10.3采购绩效评估指标和标准307

10.3.1采购绩效评估的指标307

10.3.2采购绩效评估的标准310

10.3.3采购绩效评估体系311

10.3.4采购绩效评估体系的设定313

10.4采购绩效评估的方式314

10.4.1采购绩效评估的人员和方式314

10.4.2采购绩效评估的方法315

10.4.3采购绩效评估困难的原因315

10.5采购绩效的改进316

10.5.1改进采购绩效的途径316

10.5.2提升采购绩效方法——基准化法317

10.5.3改进采购绩效的措施319

本章小结323

练习323

第11章 采购审计与控制328

11.1采购审计329

11.1.1采购审计概述329

11.1.2物资采购审计的阶段330

11.2采购计划和执行情况审计332

11.2.1采购计划审计332

11.2.2采购计划执行情况审计334

11.3采购决策和管理审计335

11.3.1采购决策审计335

11.3.2采购管理审计337

11.4采购支出和应付账款审计339

11.4.1采购支出审计339

11.4.2应付账款审计339

11.5采购申报价格和方式审核341

11.5.1采购申报价格审计341

11.5.2采购方式审核342

11.6采购合同审计343

11.6.1采购合同审计内容343

11.6.2采购合同审查重点345

11.7采购稽核和控制346

11.7.1采购作弊方式及防范346

11.7.2采购业务的控制348

本章小结349

练习350

参考文献354