图书介绍

美食特攻队 第1辑 3分钟热炒2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

美食特攻队 第1辑 3分钟热炒
  • 翁光鹤主编 著
  • 出版社： 北京：中国戏剧出版社
  • ISBN：9787104025429
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：64页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：66页
  • 主题词：营养

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图书目录

如何掌握炒菜的火候6

了解各种炒菜的技巧7

生炒类9

清炒什锦9

芦笋虾仁10

蒜炒鲨鱼11

生炒花枝12

银芽肉丝13

蟹黄炒蛋14

西芹海蜇炒鸡丝15

培根炒秋葵16

炒下水17

川味小炒18

芦笋炒素鸡19

炒金针20

仔鱼炒花生21

酸豇豆炒肉末22

宫保鱿鱼23

葱花炒蛋24

九层塔炒蚬仔25

蒜苗腊肉26

银鱼煎蛋27

炒腰花28

芹菜炒花枝29

桂笋炒肉丝30

蒜炒茄子31

甜豆炒墨鱼32

荫豉蚵33

辣味萝卜干34

炒雪螺35

炒三菇36

炒海瓜子37

酸菜炒鸡杂38

豆苗虾仁39

金菇鸡丝40

高丽菜炒肉片41

炒小卷42

雪菜炒豆干43

菠菜炒猪肝44

毛豆虾仁45

XO酱百合炒鲜贝46

滑炒类47

芥蓝鸡柳47

糖醋里肌48

蚝油牛肉49

洋葱炒牛柳50

韭黄炒鳝片51

鱼片炒蛋52

小黄瓜炒鸡片53

青椒炒牛肉丝54

滑蛋牛肉55

炒黄菜56

熟炒类57

抓炒里肌57

回锅肉58

韭黄肚丝59

青椒炒毛肚60

干炒类61

香根牛肉61

干煸四季豆62

香麻鱼丁63

丁香豆干64

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