图书介绍

商学专业 《商品学》刊授辅导资料2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

商学专业 《商品学》刊授辅导资料
  • 暨南大学经济学院编 著
  • 出版社：
  • ISBN：
  • 出版时间：1985
  • 标注页数：171页
  • 文件大小：36MB
  • 文件页数：177页
  • 主题词：

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：11aeef989d43a149a88f111b9d743728

下载说明

商学专业 《商品学》刊授辅导资料PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第一章 商品学的对象与任务1

一、商品学研究的对象1

二、商品学研究的任务2

三、学习商品学的意义4

四、商品学发展简史5

五、商品学是一门综合性的应用技术科学6

第二章 商品的质量8

一、商品质量的概念8

二、保证和提高商品质量的重要意义9

三、商品质量的基本要求11

四、决定和影响商品质量的因素20

五、商品质量与质量管理22

第三章 商品标准与标准化25

一、商品标准与标准化的概念与作用25

二、贯彻执行商品标准化的意义29

三、商品标准的制订30

四、商品标准的基本内容32

五、我国商品标准的分级35

第四章 商品鉴定37

一、商品鉴定的概念和意义37

二、商品质量的鉴定方法38

三、拣样45

四、商品分级46

第五章 商品分类49

一、商品分类的重要意义49

二、商品分类的方法51

三、贸易分类体系54

第六章 商品包装56

一、商品包装的作用和意义56

二、商品的运输包装59

三、商品的销售包装66

第七章　微生物和酶的基础知识67

一、微生物67

二、酶75

第八章 工业品商品的成份、结构和性质80

一、工业品商品的化学成份80

二、工业品商品的结构86

三、工业品商品的性质94

第九章 工业品商品的养护106

一、商品养护在流通中的作用107

二、工业品商品在储存期间的质量变化形式108

三、影响商品质量变化的因素113

四、仓库温湿度管理115

五、工业品商品的霉变与防治124

六、工业品商品的虫蛀与防治127

七、工业品商品的锈蚀与防治130

第十章　食品的营养成份和食品卫生137

一、食品的营养成份138

二、食品卫生157

第十一章　食品的贮藏160

一、食品贮藏中的质量变化160

二、食品贮藏方法166

热门推荐