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第一章　无公害番茄露地生产1

一、番茄生物学特性2

（一）番茄形态特征2

（二）番茄对环境条件要求5

（三）番茄花芽分化特点9

二、露地番茄生产季节及其特点10

（一）春、秋两大茬11

（二）春夏恋秋一大茬13

三、露地番茄品种及其选用13

（一）品种分类14

（二）露地主栽品种15

四、露地春番茄栽培技术21

（一）育苗技术21

（二）定植前准备25

（三）定植及密度26

（四）田间管理28

（五）采收催熟34

五、露地秋番茄栽培要点35

（一）选好品种35

（二）培育壮苗36

（三）宽行深栽36

（四）加强管理36

（五）采后处理37

第二章　无公害番茄日光温室生产38

一、温室番茄茬口及品种38

（一）秋冬茬38

（二）秋冬春一大茬39

（三）冬春茬40

二、温室番茄栽培技术40

（一）秋冬茬栽培40

（二）秋冬春一大茬栽培44

（三）冬春茬栽培54

第三章　无公害番茄塑料大棚生产56

一、塑料大棚栽培茬口及品种56

（一）春夏茬56

（二）秋冬茬57

二、塑料大棚栽培技术57

（一）春夏茬57

（二）秋冬茬64

第四章　无公害番茄中小拱棚生产70

一、中小拱棚栽培茬口及品种70

（一）春提早70

（二）秋延后71

二、中小拱棚栽培技术71

（一）春提早72

（二）秋延后75

第五章　番茄主要病虫害及其无公害防治77

一、番茄病虫害非化学防治77

（一）栽培防治77

（二）物理防治79

（三）生物防治81

二、病虫害化学防治方法89

（一）合理选用农药90

（二）正确使用农药91

（三）改进用药技术92

三、传染性病害及其化学防治93

（一）病毒病93

（二）晚疫病95

（三）灰霉病96

（四）早疫病（轮纹斑病）97

（五）叶霉病97

（六）斑枯病98

（七）溃疡病98

（八）青枯病99

（九）茎枯病100

四、生理性病害及其防治100

（一）脐腐病100

（二）筋腐病101

（三）裂果102

（四）空洞果103

（五）畸形果104

（六）卷叶病104

（七）异常茎105

（八）日灼果106

五、番茄主要虫害及防治106

（一）蚜虫106

（二）白粉虱109

（三）美洲斑潜蝇111

（四）棉铃虫112

附录114

附录1　无公害食品 茄果类蔬菜114

附录2　无公害食品 番茄露地生产技术规程122

附录3　无公害食品 番茄保护地生产技术规程132

附录4　无公害食品 蔬菜产地环境条件143

附录5　农药安全使用标准（GB4285-89）（摘录）148

附录6　农药安全使用指南（摘录）152

附录7　农药安全使用准则（GB8321.2-87）（摘录）153