图书介绍

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绿色食品生产技术及应用
  • 林海萍著 著
  • 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
  • ISBN：9787511612151
  • 出版时间：2013
  • 标注页数：248页
  • 文件大小：71MB
  • 文件页数：255页
  • 主题词：绿色食品－生产

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图书目录

第一章 绿色食品产生与发展1

第一节 绿色食品产生背景1

第二节 绿色食品发展现状5

第三节 绿色食品发展前景9

第四节 绿色食品开发意义11

第二章 绿色食品的理论基础14

第一节 绿色食品概念14

第二节 绿色食品标志17

第三节 绿色食品的标准及政策法规24

第四节 绿色食品的分级37

第五节 绿色食品生产基地39

第三章 绿色食品的生产环境48

第一节 绿色食品与生产环境48

第二节 大气环境55

第三节 土壤环境58

第四节 水环境64

第五节 环境修复68

第四章 绿色食品生产及加工技术76

第一节 种植业绿色食品生产及加工技术76

第二节 养殖业绿色食品生产及加工技术98

第三节 加工业绿色食品生产技术116

第四节 绿色食品贮藏保鲜技术135

第五章 绿色食品的监测与检测140

第一节 绿色食品的产地环境质量监测140

第二节 绿色食品产品质量安全的检测151

第六章 绿色食品认证168

第一节 绿色食品认证原则169

第二节 绿色食品认证程序171

第三节 绿色食品申报174

第七章 绿色食品市场营销192

第一节 绿色食品市场分析192

第二节 绿色食品市场营销概述198

第三节 绿色食品市场营销策略202

第四节 绿色食品走向国际市场206

第八章 绿色食品产业化生产214

第一节 绿色食品产业化的发展214

第二节 绿色食品产业生产资料226

第三节 绿色食品产业市场开发237

第四节 绿色食品产业化生产的组织管理243

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