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第一章　导论1

1.1　研究背景与问题的提出1

1.2　研究目标与研究假说3

1.2.1　研究目标3

1.2.2　研究假说4

1.3　分析框架与研究内容4

1.3.1　分析框架4

1.3.2　研究内容7

1.4　研究方法及数据来源9

1.4.1　研究方法9

1.4.2　数据来源10

1.5　可能的创新与不足11

1.5.1　可能的创新11

1.5.2　研究的不足11

第二章　理论回顾与文献综述13

2.1　供应链管理的理论与实践13

2.2　产业效率与生产率理论17

2.2.1　效率与生产率的含义17

2.2.2　产业效率与生产率的经济学解释19

2.2.3 产业效率与生产率及其几何分解23

2.3　产业竞争力理论26

2.3.1　竞争力的基本内涵与层次性26

2.3.2　产业竞争力的理论基础32

2.3.3　产业竞争力的有关论述39

2.4　效率与产业竞争力的关系41

2.5　关于产业竞争力的文献综述44

2.5.1　国外方面44

2.5.2　国内方面45

2.5.3　关于玉米经济和玉米产业竞争力的研究进展48

第三章　国内外玉米加工业发展现状分析51

3.1 国外玉米加工业发展现状及趋势51

3.2　美国玉米加工业的发展经验及启示52

3.2.1　美国玉米加工业的历史与现状53

3.2.2　美国玉米加工业的发展经验54

3.2.3　启示与建议57

3.3　我国玉米加工业发展现状60

3.4　吉林省玉米加工业发展状况及存在问题62

3.4.1　吉林省玉米加工业发展历程62

3.4.2　吉林省玉米加工业的主要特点64

3.4.3　吉林省玉米加工业存在的主要问题66

第四章 中国玉米加工业的国际竞争力分析68

4.1 国际竞争力的分析方法70

4.2 中国玉米加工业国际竞争力实证分析71

4.2.1　国际市场占有率71

4.2.2　贸易竞争指数73

4.2.3　显示比较优势指数75

4.3　本章小结78

第五章　玉米加工业的国内竞争力分析80

5.1　对玉米加工产业的界定与省份的选取81

5.2　玉米加工业的比较优势分析83

5.2.1 比较优势的测度方法及数据来源83

5.2.2　玉米加工业比较优势的实际分析84

5.3　玉米加工业竞争力的地区比较分析88

5.3.1　评价方法及数据来源88

5.3.2　玉米淀粉及其制品制造业市场占有率的地区比较90

5.3.3　饲料加工业市场占有率的地区比较91

5.3.4　酒精制造业市场占有率的地区比较92

5.3.5 白酒制造业市场占有率的地区比较93

5.3.6　各省玉米加工业总体市场占有率的地区比较94

5.4　各地区玉米加工业优势子行业的选择95

5.4.1　地区优势产业的选择标准95

5.4.2　各地区玉米加工业优势子行业的选择96

5.5　本章小结97

第六章　玉米加工业竞争力与生产率的关系分析99

6.1　产业竞争力影响因素的理论分析99

6.1.1　波特的“钻石模型”100

6.1.2　国内学者对产业竞争力影响因素的分析103

6.2　玉米加工业竞争力与生产率的相关性分析105

6.3　玉米加工业竞争力与生产率的回归分析109

6.3.1　吉林省玉米加工业竞争力影响因素的描述性分析109

6.3.2　吉林省玉米加工业竞争力影响因素的回归分析115

6.4　本章小结122

第七章　玉米加工业全要素生产率变动分析123

7.1　测算方法及数据来源124

7.1.1　测算方法124

7.1.2　数据来源及说明135

7.2 玉米加工业全要素生产率（TFP）的变动分析136

7.2.1 全要素生产率增长、技术进步与效率变化的地区比较136

7.2.2　年平均全要素生产率变化指数及其分解的地区比较147

7.3　本章小结151

第八章　玉米加工业技术效率及影响因素分析153

8.1　技术效率的分析模型与数据选取154

8.1.1　技术效率的含义154

8.1.2　技术效率的测量模型155

8.1.3　指标选取及数据来源160

8.2　玉米加工业技术效率的比较分析162

8.2.1　玉米加工业总体技术效率的比较分析162

8.2.2　淀粉及其制品制造业技术效率的比较分析165

8.2.3　饲料加工业技术效率的比较分析167

8.2.4　酒精制造业技术效率的比较分析170

8.2.5　白酒制造业技术效率的比较分析172

8.3　玉米加工业技术效率的影响因素分析174

8.3.1　理论分析框架174

8.3.2　变量选取与回归模型的构建175

8.3.3　回归结果及分析178

8.4　本章小结180

第九章　研究结论与政策建议182

9.1　研究结论182

9.1.1　我国玉米加工业的国际竞争力较强，且呈现出上升趋势182

9.1.2　各主产省玉米加工业的国内竞争力较强，均有自己的优势子行业183

9.1.3　全要素生产率是玉米加工业竞争力的重要影响因素184

9.1.4　技术效率的缓慢增长影响了玉米加工产业全要素生产率的增长185

9.1.5　我国玉米加工产业的技术效率较低，且受多种因素影响186

9.2　政策建议187

9.2.1　优先考虑粮食安全，适度发展玉米加工业187

9.2.2　采取有效措施，不断提高玉米加工业的全要素生产率和技术效率188

9.2.3　加快科技创新，不断促进玉米加工业的技术进步190

9.2.4　根据资源优势和竞争力状况，调整玉米加工业及种植业的产业结构192

9.3　研究展望194

参考文献196

后记207