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第一章 概述1

第一节 梅花的特点及栽培意义1

一、梅花的特点1

二、梅花栽培的意义2

第二节 梅花栽培历史4

一、梅的引种阶段5

二、梅花的栽培阶段5

一、梅的产地9

第三节 梅的产地与分布9

二、梅的分布10

第二章 梅花的形态特征12

第一节 根12

第二节 芽13

第三节 枝与茎干15

第四节 叶16

第五节 花18

第六节 果实与种子20

一、萌芽期22

第三章 梅花的生长习性及生态环境22

第一节 梅花的年生长周期22

二、新梢生长期23

三、花芽分化期25

四、开花结果期25

五、落叶休眠期27

六、根系的生长特性27

第二节 梅花的生命周期28

一、幼树期28

四、衰老更新期29

二、初花期29

三、盛花期29

第三节 梅花的生态习性30

一、温度30

二、水分30

三、光照31

四、土壤32

第一节 梅花品种分类系统33

一、梅花品种分类标准33

第四章 梅花品种分类33

二、梅花品种形态记载标准34

三、中国梅花品种最新分类系统38

第二节 梅花品种类型38

一、真梅系38

二、杏梅系42

三、樱李梅系42

第三节 梅花新品种培育42

一、育种目标42

二、育种方法43

第四节 中国梅花品种资源圃46

一、中国梅花品种资源圃的建立46

二、梅花品种国际登录47

第五章 梅花的优良品种48

粉晕江梅49

粉瓣果梅49

雪梅49

一、白色花系49

第一节 早花品种49

大羽50

雪海宫粉50

潮塘宫粉51

粉玉宫粉51

白阁宫粉52

三轮玉蝶52

米单绿52

龙游梅53

小绿萼53

复瓣跳枝54

二、粉红色花系54

小红长须54

粉皮宫粉55

江砂宫粉55

艳红照水56

重瓣粉口56

粉红朱砂57

粉皮垂枝57

大轮绯梅58

三、紫红色花系58

南京红58

江南朱砂59

舞朱砂59

单轮朱砂59

第二节 中花品种60

一、白色花系60

多雌宫粉60

凝馨60

变绿萼61

徽州檀香61

残雪62

双碧垂枝62

二、粉红色花系62

红粉台阁62

银红台阁63

粉妆台阁63

重台垂枝64

绫服垂枝64

粉霞64

三、紫红色花系65

单晕江梅65

银边飞朱砂65

白须朱砂66

骨红垂枝66

贵妃台阁67

傅粉67

一、白色花系67

第三节 晚花品种67

素白台阁68

昆明小跳枝68

金钱绿萼69

台阁绿萼69

黄金鹤69

淡丰后70

二、粉红色花系70

金筋70

老人美大红71

虎丘晚粉71

扣瓣大红71

算珠台阁72

江南台阁72

菱红台阁73

人面桃花73

清明晚粉74

小红朱砂74

美人梅74

送春75

丰后76

桃红台阁76

三、紫红色花系77

乌羽玉77

红千鸟77

千瓣朱砂78

锦生垂枝78

一、苗圊地的选择79

第一节 梅花苗圃的建立79

第六章 梅花的育苗79

二、苗圊地的规划80

第二节 嫁接苗的培育80

一、砧木的选择和培育80

二、嫁接83

三、嫁接苗的管理89

第三节 梅花的扦插繁殖90

一、硬枝扦插90

第四节 梅花的压条繁殖91

二、嫩枝扦插91

第五节 梅花的组培繁殖92

一、外植体92

二、培养基93

三、培养方法及发生途径94

四、梅花组培苗的生物学特性及其应用96

第六节 梅花的高接换种96

一、高接换种的方法96

二、高接后的管理97

第八节 梅花苗木的出圃98

第七节 梅花苗木的移栽管理98

一、出圃苗木的质量要求99

二、出圃起苗99

三、苗木假植100

四、苗木的包装与运输100

第七章 梅园的规划与建立102

第一节 园地选择102

一、梅花对气候条件的要求102

二、梅花对土壤条件的要求105

三、其他环境因素105

第二节 规划设计106

一、地形设计与改造106

二、确定主题106

三、合理分区107

四、景观配置107

六、园林建筑108

七、梅园小品108

五、园路开设108

八、梅园特色109

九、生产设施109

第三节 品种选择110

一、确定基调品种110

二、适当搭配花色110

三、合理安排花期110

一、挖掘定植穴111

第四节 栽植前的土壤准备111

四、引种名贵品种111

二、施肥与回填112

第五节 梅花苗木准备与定植112

一、苗木准备112

二、定植113

第八章 梅花的整形修剪115

第一节 整形修剪的作用115

一、调整器官的数量和类型115

五、调整各类枝条的比例116

四、调整枝芽密度116

六、均衡树势，调整主从关系116

二、抑制顶端优势116

三、调整枝芽方位116

第二节 梅花整形修剪的原则117

一、从小树开始，持之以恒117

二、根据品种特性修剪117

三、根据不同树龄区别对待118

四、根据长势不同区别对待118

五、根据枝条情况区别对待118

第三节 梅花修剪常用方法119

一、疏剪119

七、修剪勿过迟119

六、按顺序修剪119

二、短截120

三、缩剪121

四、缓放121

五、抹芽121

第四节 不同年龄段梅树的修剪122

一、幼树的整形与修剪122

二、初花期梅树的修剪124

三、成年树的修剪125

四、老树的修剪128

第九章 梅园的土肥水管理131

第一节 梅园的土壤管理131

一、梅园土壤管理的方法131

二、梅园的土壤改良134

第二节 梅园的肥料管理138

一、梅花所需的营养元素及其功能138

二、施肥时期及其肥料种类140

三、施肥数量与施肥方法141

第三节 梅园的灌溉与排水144

一、梅花对水的反应145

二、梅花的周年需水情况145

三、常见灌水方法及其评价147

四、梅园的排水148

第十章 梅花的病虫害防治150

第一节 梅花病虫害防治的基本原则和方法150

一、梅花病虫害的基本概念150

二、梅花病虫害防治的基本原则151

三、梅花病虫害防治的基本方法152

炭疽病156

第二节 常见梅花病害及其防治156

一、侵染性病害及其防治156

褐斑穿孔病157

疮痂病158

斑点病159

缩叶病159

流胶病159

根癌病161

二、非侵染性病害及其防治162

早期落叶病162

膏药病162

卷叶病163

第三节 常见梅花虫害及其防治163

桃粉大尾蚜163

红蜘蛛164

桑白盾蚧165

黄褐天幕毛虫166

红颈天牛168

第十一章 梅花盆景技艺170

一、梅花盆景用苗的繁殖171

第一节 梅花盆景用苗的繁殖与培养171

二、梅花盆景用苗的培养172

第二节 梅花盆景造型172

一、梅花盆景的几种造型形式172

二、梅花盆景造型方法173

第三节 梅花盆景的养护管理177

一、上盆177

二、换盆与换土179

三、整形修剪180

四、浇水181

五、施肥182

六、松土除草183

七、病虫害防治183

第四节 梅花小盆景183

第五节 梅花写意盆景184

第六节 盆梅花期的催延186

第十二章 梅花切花栽培与插花188

第一节 梅花切花圃的选址与规划188

第二节 梅花切花圃的品种选择189

第三节 梅花切花圃的苗木定植190

一、高标准建圃190

二、宽窄行密植190

三、分品种栽植191

四、栽植时期和栽植方法191

第四节 梅花切花圃的管理191

一、整形修剪191

三、花枝采收与包装193

二、土肥水管理193

第五节 梅花插花194

一、梅花插花花材的选取194

二、梅花插花的方法195

第十三章 梅花的鉴赏196

第一节 梅花自然美的欣赏196

一、花形文雅，花色庄丽196

二、枝干苍劲，铁骨风傲197

三、暗香浮动，魅力神奇198

第二节 梅花品种鉴赏199

第三节 梅花盆景鉴赏201

一、梅花桩景赏析202

二、梅花写意盆景赏析203

三、梅花小盆景赏析205

第四节 古梅名梅鉴赏205

一、古梅鉴赏206

二、名梅鉴赏207

第五节 赏梅时辰和环境209

一、赏梅的时辰209

第六节 梅花与名人及诗画210

二、赏梅的环境210

第七节 梅花与风土民俗214

一、有关梅花的趣事214

二、用梅花作吉祥象征216

三、将梅花入联216

四、以梅花命名220

五、用梅花作艺术造型221

附录 中国梅花品种主要系（统）、类、型检索表222

主要参考文献225