全日制普通高级中学教科书 试验修订本·选修 生物 专著·全1册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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绪论1

【研究性课题】 收集有关生物工程产业发展的信息4

第一章 人体生命活动的调节及营养和免疫5

第一节 人体的稳态6

一 水和无机盐的平衡和调节6

二 血糖的调节9

三 人的体温及其调节11

第二节 人体的营养与健康14

【实验一】 几种果蔬中维生素C含量的测定17

课外读 什么是“第七营养素”？18

第三节 免疫19

一 特异性免疫19

二 免疫失调引起的疾病24

第二章 光合作用与生物固氮28

第一节 光合作用29

一 光能在叶绿体中的转换29

二 C3植物和C4植物31

课外读 如何鉴别C3植物和C4植物33

三 提高农作物的光合作用效率34

第二节 生物固氮36

【实验二】自生固氮菌的分离37

课外读 生物固氮研究的前景41

第三章 遗传与基因工程42

第一节 细胞质遗传43

课外读 希望的田野——记“杂交水稻之父”袁隆平48

第二节 基因的结构49

第三节 基因表达的调控52

第四节 基因工程简介56

一 基因工程的基本内容56

二 基因工程的成果与发展前景60

课外读 基因工程的延伸——蛋白质工程64

第四章 细胞与细胞工程66

第一节 细胞的生物膜系统67

课外读 细胞的骨架系统70

第二节 细胞工程简介71

一 植物细胞工程71

【实习1】 学习植物组织培养技术（选做）75

二 动物细胞工程77

课外读 核移植技术漫谈80

第五章 微生物与发酵工程81

第一节 微生物的类群82

第二节 微生物的营养、代谢和生长85

一 微生物的营养85

二 微生物的代谢89

三 微生物的生长91

课外读 食品的保存94

【实验三】 学习细菌培养的基本技术94

第三节 发酵工程简介97

课外读 发酵工程的发展简史101

第四节 酶工程简介102

【研究性课题】 调查生物工程制品在社会生活中的应用情况106

第六章 人与生物圈107

第一节 生物圈的稳态108

【实验四】 观察二氧化硫对植物的影响111

【实习2】 学习测量空气中二氧化硫污染的方法（选做）112

第二节 森林生态系统114

第三节 草原生态系统118

第四节 海洋生态系统121

课外读 湿地的合理利用和保护124

第五节 农业生态系统125

【研究性课题】 设计农业生态系统128

第六节 城市生态系统129

【研究性课题】 调查、分析和评价一个社区的生态系统132

附录 部分中英文名词对照表134