图书介绍

百味食通天 23 小厨房大窍门2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

《百味食通天》编委会编著著
出版社：呼和浩特：内蒙古人民出版社
ISBN：7204081471
出版时间：2006
标注页数：63页
文件大小：2MB
文件页数：66页
主题词：菜谱

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图书目录

目录4

湖南红烧肉4

香菜牛腩5

龙凤葡萄珠6

姜泥拌丝瓜7

糖醋里脊8

烂蒜烩肥肠9

牛筋煲10

爆炒肚片11

四喜丸子12

扒牛肉条13

坛子肉14

红扒猪蹄15

熬黄花鱼16

锅巴虾仁17

干烧排骨18

咖喱牛腩19

盐水鸭胗20

塔香茄子21

鸡丝拌粉皮22

银鱼煎蛋23

栗子焖猪蹄24

五香熏鱼25

西红柿酱鱼条26

炒滑牛炸粉底27

腰果肉丁28

煎封鲩鱼腩29

荸荠蒸五鲜30

西柠软鸭31

咸鱼蒸新鲜32

厨房烹调小窍门33

厨房选材小窍门46

使用调味料小窍门51

食材涨发小窍门55

60种厨房烹饪技法59