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绪论1

第1章 流体流动5

1.1 概述5

1.1.1 流体流动的考察方法5

1.1.2 流体流动中的作用力6

1.1.3 流体流动中的机械能8

1.2 流体静力学8

1.2.1 静压强在空间的分布8

1.2.2 压强能与位能9

1.2.3 压强的表示方法10

1.2.4 压强的静力学测量方法10

1.3 流体流动中的守恒原理12

1.3.1 质量守恒12

1.3.2 机械能守恒13

1.4 流体流动的内部结构19

1.4.1 流体流动的型态19

1.4.2 湍流的基本特征20

1.4.3 边界层及边界层脱体21

1.4.4 圆管内流体运动的数学描述24

1.5 阻力损失26

1.5.1 两种阻力损失26

1.5.2 湍流时直管阻力损失的实验研究方法27

1.5.3 直管阻力损失的计算式28

1.5.4 局部阻力损失30

1.6 流体输送管路的计算34

1.6.1 管路分析34

1.6.2 管路计算36

1.6.3 可压缩流体的管路计算44

1.7 流速和流量的测量46

1.7.1 毕托管46

1.7.2 孔板流量计48

1.7.3 转子流量计50

1.8 非牛顿流体与流动52

1.8.1 非牛顿流体的基本特性52

1.8.2 非牛顿流体流动与减阻现象54

习题56

思考题63

本章符号说明64

参考文献66

第2章 流体输送机械67

2.1 概述67

2.2 离心泵68

2.2.1 离心泵的工作原理68

2.2.2 离心泵的特性曲线72

2.2.3 离心泵的流量调节和组合操作75

2.2.4 离心泵的安装高度77

2.2.5 离心泵的类型与选用79

2.3 往复泵82

2.3.1 往复泵的作用原理和类型82

2.3.2 往复泵的流量调节82

2.4 其他化工用泵84

2.4.1 非正位移泵84

2.4.2 正位移泵85

2.4.3 各类化工用泵的比较与选择86

2.5 气体输送机械87

2.5.1 通风机88

2.5.2 鼓风机90

2.5.3 压缩机90

2.5.4 真空泵92

习题94

思考题97

本章符号说明97

参考文献99

第3章 流体通过颗粒层的流动100

3.1 概述100

3.2 颗粒层的特性100

3.2.1 单颗粒的特性100

3.2.2 颗粒群的特性101

3.2.3 床层特性104

3.3 流体通过固定床的压降105

3.3.1 颗粒层的简化模型105

3.4 过滤过程109

3.4.1 过滤原理109

3.4.2 过滤过程的数学描述112

3.4.3 间歇过滤的滤液量与过滤时间的关系115

3.4.4 洗涤速率与洗涤时间118

3.4.5 过滤过程的计算118

3.5 过滤设备和操作强化119

3.5.1 过滤设备119

3.5.2 加快过滤速率的途径126

习题127

思考题128

本章符号说明129

参考文献130

第4章 颗粒的沉降和流态化131

4.1 概述131

4.2 颗粒的沉降运动131

4.2.1 流体对固体颗粒的曳力131

4.2.2 静止流体中颗粒的自由沉降134

4.3 沉降分离设备137

4.3.1 重力沉降设备137

4.3.2 离心沉降设备140

4.4 固体流态化技术147

4.4.1 流化床的基本概念147

4.4.2 实际的流化现象148

4.4.3 流化床的主要特性149

4.4.4 流化床的操作范围151

4.4.5 改善流化质量的措施152

4.5 气力输送154

4.5.1 概述154

4.5.2 气力输送装置154

4.5.3 稀相输送的流动特性156

习题158

思考题159

本章符号说明160

参考文献161

第5章 传热162

5.1 概述162

5.1.1 概述162

5.1.2 传热过程164

5.2 热传导165

5.2.1 傅里叶定律和热导率165

5.2.2 通过平壁的定态导热过程167

5.2.3 通过圆筒壁的定态导热过程168

5.2.4 通过多层壁的定态导热过程169

5.3 对流给热171

5.3.1 对流给热过程分析171

5.3.2 对流给热过程的数学描述173

5.3.3 无相变的对流给热系数的经验关联式175

5.4 沸腾给热与冷凝给热180

5.4.1 沸腾给热181

5.4.2 沸腾给热过程的强化184

5.4.3 蒸气冷凝给热184

5.4.4 冷凝给热系数185

5.4.5 其他影响冷凝给热的因素及强化措施187

5.5 热辐射189

5.5.1 固体辐射189

5.6 传热过程的计算197

5.6.1 传热过程的数学描述197

5.6.2 传热过程基本方程式201

5.6.3 换热器的设计型计算204

5.6.4 换热器的操作型计算206

5.6.5 非定态传热过程的拟定态处理211

5.7 换热器212

5.7.1 间壁式换热器的类型212

5.7.2 管壳式换热器的设计和选用215

5.7.3 换热器的其他类型225

习题231

思考题236

本章符号说明236

参考文献238

第6章 蒸发239

6.1 概述239

6.1.1 蒸发操作的目的和方法239

6.1.2 蒸发操作的特点239

6.2 蒸发设备240

6.2.1 各种蒸发器240

6.2.2 蒸发器的传热系数243

6.2.3 蒸发辅助设备245

6.3 单效蒸发计算246

6.3.1 物料衡算246

6.3.2 热量衡算247

6.3.3 蒸发速率与传热温差248

6.3.4 单效蒸发过程的计算250

6.4 蒸发操作的经济性和多效蒸发251

6.4.1 衡量蒸发操作经济性的方法251

6.4.2 蒸发操作的节能方法252

6.4.3 多效蒸发的过程分析255

习题257

思考题257

本章符号说明258

参考文献259

附录260

一、部分物理量的单位和量纲260

二、水与饱和水蒸气的物理性质261

三、干空气的物理性质（p=101.33kPa）265

四、液体及水溶液的物理性质266

五、气体的重要物理性质280

六、固体性质286

七、管子规格289

八、泵与通风机292

九、换热器296

十、标准筛目302

十一、摩尔气体常数R303

十二、量纲分析法和π定理303