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第一章 黄河鲤鱼的养殖概述2

第一节 黄河鲤鱼的养殖概况2

第二节 黄河鲤鱼的价值5

第三节 黄河鲤鱼的产业前景6

第二章 黄河鲤鱼的生物学10

第一节 黄河鲤鱼的食性10

第二节 黄河鲤鱼的生长11

第三节 黄河鲤鱼的栖息13

第四节 黄河鲤鱼的繁殖习性15

第三章 黄河鲤鱼养殖水域的生态环境与控制20

第一节 养殖水域的物理特质20

第二节 养殖水域的化学特性35

第三节 养殖水域的生物特性51

第四节 养殖水域的生产力54

第五节 养鱼用水的处理方法59

第四章 黄河鲤鱼标准化健康养殖模式77

第一节 健康养殖基本知识77

第二节 健康养殖方式和品种选择原则81

第三节 健康养殖场地的必要条件83

第四节 健康养殖设施一般要求85

第五章 黄河鲤鱼的营养需求92

第一节 能量需求92

第二节 蛋白质需求95

第三节 脂类需求96

第四节 碳水化合物（糖类）需求101

第五节 维生素需求103

第六节 矿物质需求106

第七节 亲鱼培育的营养需求108

第六章 黄河鲤鱼人工繁殖技术111

第一节 黄河鲤鱼的人工繁殖基础111

第二节 黄河鲤鱼亲鱼培育116

第三节 黄河鲤鱼促产与产卵119

第四节 黄河鲤鱼孵化124

第七章 黄河鲤鱼苗种标准化培育技术131

第一节 黄河鲤鱼鱼苗培育131

第二节 鱼苗质量鉴别方法143

第三节 鱼种培育技术144

第四节 苗种运输技术154

第八章 成鱼标准化养殖技术160

第一节 成鱼池塘饲养技术160

第二节 成鱼网箱饲养技术201

第三节 成鱼稻田饲养技术212

第四节 黄河鲤鱼藕田（池）饲养技术219

第九章 黄河鲤鱼病害标准化防控技术225

第一节 发病的原因和条件225

第二节 疾病的检查与诊断229

第三节 疾病的预防235

第四节 渔药的基本知识247

第五节 常见病害的治疗263

第十章 活鱼运输关键技术304

第一节 运输前准备及运输器具304

第二节 活鱼运输方法306

第三节 影响运输成活率的因素309

第十一章 黄河鲤鱼养殖场的规划与建设313

第一节 养殖场建设313

第二节 养殖场的水处理设施328

第三节 养殖场的生产设备332