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目录1

第一章 绪论1

第一节 包装的定义、功能及分类1

第二节 包装技术的发展概况3

第三节 包装技术的选择、研究与开发4

第二章 商品在流通中的质量变化7

第一节 商品的物理变化7

第二节 商品的化学变化9

第三节 商品的生理生化变化11

第四节 商品质量变化的内在因素12

第五节 商品质量变化的外界因素15

第三章 防霉腐包装技术19

第一节 霉腐微生物及其营养特性19

第二节 影响物品霉腐的主要因素21

第三节 商品防霉腐包装技术23

第四节 防霉腐包装设计27

第一节 湿空气及其表达方式30

第四章 防湿包装技术30

第二节 产品的吸湿及其危害34

第三节 影响包装品湿度变化的因素36

第四节 防湿包装的等级与方法39

第五节 防湿包装技术设计41

第五章 防虫害包装技术46

第一节 害虫的分类及其危害46

第二节 影响物品虫蛀的因素48

第三节 防虫害包装技术52

第四节 防虫包装的设计要点56

第六章 防锈包装技术59

第一节 金属制品锈蚀原理59

第二节 影响金属制品锈蚀的因素63

第三节 防锈蚀包装技术69

第七章 无菌包装技术82

第一节 无菌包装概述82

第二节 被包装物品的灭菌技术83

第三节 包装容器（或材料）的灭菌技术84

第四节 无菌包装系统86

第八章 防震包装技术89

第一节 防震包装的受力分析89

第二节 常用防震包装的材料及其性能要求……95

第三节 防震包装技法99

第四节 防震包装的设计方法102

第一节 概述109

第二节 液体物料的充填109

第九章 充填技术109

第三节 固体物料充填119

第十章 装盒、装箱、装袋及裹包技术127

第一节 装盒技术127

第二节 装箱技术131

第三节 裹包技术135

第四节 装袋技术141

第十一章 热成型包装技术147

第一节 泡罩包装技术147

第二节 贴体包装技术151

第三节 泡罩包装与贴体包装的比较与选用……153

第十二章 热收缩包装与拉伸包装技术156

第一节 热收缩包装技术156

第二节 拉伸包装技术163

第三节 收缩包装及拉伸包装的比较与选用……169

第十三章 防氧包装技术172

第一节 概述172

第二节 氧对商品质量变化的影响173

第三节 防氧包装技术175

第十四章 辅助包装技术183

第一节 艺术包装183

第二节 防伪包装技术185

第三节 封缄技术190

第四节 捆扎技术201

第五节 贴标技术204

第六节 打印技术209

参考文献213