图书介绍
粥的历史2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 陈元朋著 著
- 出版社: 北京:商务印书馆
- ISBN:9787100119115
- 出版时间:2016
- 标注页数:180页
- 文件大小:18MB
- 文件页数:192页
- 主题词:粥-饮食-文化史
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图书目录
前言——从“早餐Bar”开始的饮食习惯文化探索1
2001年台湾的“吃粥商业”9
粥的起源——从谷类的粒食办法谈起31
一种食品、多种形象79
吃粥与养生117
结语——作为历史研究的饮食课题177
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