图书介绍

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无公害奶牛安全生产手册
  • 王俊东主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:7109122522
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:323页
  • 文件大小:14MB
  • 文件页数:331页
  • 主题词:乳牛-饲养管理-无污染技术-技术手册

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图书目录

第一章 奶牛的品种1

一、中国荷斯坦牛1

二、荷斯坦牛3

三、娟姗牛3

四、瑞士褐牛4

五、西门塔尔牛4

六、中国草原红牛6

七、三河牛7

八、新疆褐牛7

九、科尔沁牛8

十、丹麦红牛8

十一、短角牛9

第二章 高产奶牛的选育10

一、奶牛选育的基础工作10

二、根据体型外貌进行选育12

三、根据奶牛的产奶成绩进行选育22

四、根据系谱进行选育25

五、根据年龄和胎次进行选育25

六、根据饲料报酬和排乳速度进行选育25

七、根据后裔测定进行选育26

八、选种29

九、选配32

第三章 无公害牛乳生产场的建设34

一、场地的选择34

二、牛舍建筑40

第四章 无公害奶牛营养46

一、水46

二、能量48

三、蛋白质51

四、脂肪56

五、碳水化合物59

六、矿物质63

七、维生素88

第五章 无公害奶牛饲料生产102

一、饲料的卫生与安全对奶牛健康的影响102

二、无公害奶牛饲料生产和质量要求133

三、奶牛的日粮配合145

(一)奶牛的饲养标准145

(二)奶牛日粮配合146

1.日粮配合原则146

2.日粮配合的方法147

第六章 奶牛的无公害饲养管理149

一、犊牛的饲养管理149

二、育成牛的饲养管理154

三、初孕牛的饲养管理155

四、泌乳牛的饲养管理156

第七章 奶牛的繁殖168

一、初情期、性成熟和适配年龄168

二、发情和发情周期168

三、异常发情和乏情170

四、发情控制171

五、人工授精172

六、受精、妊娠和分娩180

七、胚胎移植185

八、克隆技术194

九、奶牛的繁殖管理199

第八章 奶牛疾病201

一、奶牛传染病和寄生虫病201

二、奶牛内科疾病223

三、奶牛产科病272

四、奶牛外科病292

附表 奶牛饲养标准308

参考文献323

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