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第一章 物流系统规划3

1.1　实施物流网络规划3

■进行物流系统规划3

目录3

■进行物流系统结构设计4

■评价物流系统的合理性7

1.2　进行物流配送中心设计10

■进行配送中心内部设计10

■进行配送中心作业流程设计14

1.3　物流信息管理17

■物流信息系统的开发17

■建立配送中心信息系统23

2.1　供应商管理29

■供应商选择29

第二章 商品采购管理29

■供应商管理与评估31

2.2　采购业务管理33

■商品采购组织33

■采购业务洽谈36

■采购合同履行39

■商品采购技巧42

2.3　滞销品淘汰管理45

■制定滞销品淘汰基准45

■滞销品淘汰程序46

2.4　新商品开发管理49

■年度商品开发计划49

■商品采购议价程序50

相关链接54

商场（超市）采购计划书54

询价单55

商场（超市）订货表56

供应商能力调查表57

第三章 商品验收控制61

3.1 收货验收作业管理61

■验收人员工作职责61

■配送商品的收货作业63

3.2　验收控制要点68

■检查进货车辆的温度与卫生68

■核对进货单和送货内容68

■检查商品标识68

■检查标识日期70

■检查商品外观70

■检查商品质量70

■验收后商品的处理75

3.3　验收商品处理75

■退、换货作业78

相关链接80

食品验收规定80

日用百货商品验收规定89

第四章 商品存货管理93

4.1　仓库规划设计93

■进行商品储位管理93

■实现仓库作业合理化95

4.2　商品库存控制98

■确定经济订货批量98

■确定安全库存100

■改善库存管理102

相关链接107

存货记录表107

商品残损报告单108

4.3　商品盘点作业管理109

■盘点作业概述110

■盘点前准备113

■盘点的实施123

■盘点后处理132

相关链接137

商品盘点单137

盘点责任区域分配表138

盘点通知单范本139

第五章 商品运输配送143

5.1　商品运输包装143

■进行包装设计143

■选择包装方法145

■实现包装合理化149

■共同配送可行性研究152

5.2　构筑共同配送体系152

■运营主体确立153

■体系方案设计154

■方案实施与评价154

5.3　商品运输组织156

■商品发运156

■商品接收158

■运输中转161

■商品验收161

5.4　选择运输配送方法163

■把握现代运输方式的特点163

■掌握选择运输方式的依据165

■确定合理配送路线167

5.5　实现合理化配送170

■实现运输服务合理化170

■实施配送服务合理化172

相关链接175

托运单175

外送单176

店内转货单177

第六章 实施网络订货181

6.1 电子订货系统规划181

■电子订货系统概论181

■实施环境评估182

■电子订货系统构建183

6.2 电子订货系统构成189

■电子订货系统的内容189

■电子订货系统的架构和种类190

■电子订货系统的构成条件191

■对商场（超市）的好处195

6.3 电子订货系统功能195

■对供应商的好处197

6.4　电子订货系统运作199

■电子订货系统实施原则199

■电子订货系统实施过程199

第七章 物流服务提升205

7.1　物流质量管理体系建设205

■构建物流服务质量管理体系205

■评价物流服务质量管理体系208

7.2　提升物流服务质量213

■营造持续改进服务质量的良好环境213

■设定服务质量标杆213

■改善服务流程214

7.3　物流绩效评估217

■设计物流绩效评估体系217

■实施物流绩效评估221