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第一部分 绪论1

一、物理化学实验的目的和要求1

二、物理化学实验安全知识与环境保护3

三、实验数据误差分析9

四、物理化学实验数据的表达15

五、数据处理软件在物理化学实验中的应用19

第二部分 物理化学实验基础知识和技术21

一、温度的测量及控制21

二、量热35

三、压力及相关技术42

四、真空技术50

五、热分析方法简介60

六、光学实验方法和技术65

七、电化学实验技术88

八、黏度的测定技术及仪器106

九、X射线粉末衍射110

十、流动法实验技术及仪器115

第三部分 基础实验128

实验1 恒温槽操作128

实验2 燃烧热的测定136

实验3 溶解热的测定142

实验4 液体饱和蒸气压的测定147

实验5 偏摩尔体积的测定151

实验6 色谱法测定无限稀溶液的活度系数158

实验7 双液体系沸点-组成图的绘制172

实验8 金属相图177

实验9 三组分体系等温相图的绘制181

实验10 化学反应平衡常数及分配系数的测定184

实验11 平衡常数的测定——氨基甲酸铵的分解187

实验12 差热分析法192

实验13 复相催化反应——乙醇脱水制乙烯反应动力学常数的测定197

实验14 蔗糖水解反应速率常数的测定201

实验15 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定205

实验16 丙酮碘化反应速率常数及活化能的测定211

实验17 比色法研究甲基紫反应动力学215

实验18 蔗糖酶米氏常数的测定219

实验19 B-Z振荡反应223

实验20 电导法测定弱电解质的解离平衡常数228

实验21 迁移数的测定231

实验22 电动势的测定240

实验23 电势-pH曲线的测定249

实验24 氢超电势的测定256

实验25 镍在硫酸溶液中的钝化行为260

实验26 溶胶的制备及电泳265

实验27 沉降分析272

实验28 最大气泡法测定液体表面张力278

实验29 固-液界面接触角的测量285

实验30 水溶性表面活性剂临界胶束浓度的测定290

实验31 黏度法测高分子化合物的摩尔质量294

实验32 非牛顿型流体流变曲线的绘制301

实验33 BET法测定固体物质比表面313

实验34 溶液吸附法测定固体物质比表面323

实验35 红外光谱测定HCl的结构参数329

实验36 偶极矩的测定334

实验37 磁化率的测定341

实验38 X射线粉末衍射348

第四部分 综合和设计实验354

实验39 草酸根合铁（Ⅲ）酸钾的制备及其组成的确定354

实验40 过氧化氢在催化氧化反应中的分解反应动力学研究358

实验41 SrAl2O4：Eu2＋发光材料的制备及其发光性能研究364

实验42 脉冲色谱法研究氧化物催化剂上异丁烷脱氢反应的活性369

实验43 染料敏化太阳能电池的设计及其性能参数的测定371

实验44 磷钨酸修饰铂电极对甲醇燃料电池阳极的电催化影响375

实验45 循环伏安法测定铁氰化钾的电极反应过程380

实验46 热效应的测定385

实验47 电动势法测定热力学函数387

实验48 电导滴定法测定混酸溶液各组分浓度388

实验49 二氧化钛的制备及其结构、性质表征391

实验50 磷钨杂多化合物的制备、表征及其催化性能研究394

实验51 乙醇一步合成乙酸乙酯Cu基催化剂的制备及其催化性能研究403

实验52 碳载铂、铂钌催化剂对甲醇燃料电池阳极电催化性能的研究408

实验53 碳酸钙纳米颗粒的制备及表面疏水化413

实验54 琼脂糖凝胶电泳417

实验55 表面活性剂对结晶紫碱性退色反应的影响420

实验56 不同载体下的药物缓释机理424

实验57 加速法测定药物有效期427

附表430

附表1 水的蒸气压、密度、黏度、折射率、相对介电常数和表面张力430

附表2 铂铑10-铂热电偶分度表431

主要参考书目437