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学习情境八 物质物理常数的测定技术1

【任务书一】密度的测定（韦氏天平法测定密度）1

一、能力目标1

二、知识目标1

三、学、教说明1

四、工作准备1

五、工作过程2

六、注意事项3

【相关知识】3

一、密度瓶法3

二、密度计法4

【任务书二】熔点的测定5

一、能力目标5

二、知识目标6

三、学、教说明6

四、工作准备6

五、工作步骤6

【相关知识】7

一、熔点7

二、毛细管熔点测定方法8

三、数字显微熔点仪测定法10

四、注意事项10

【任务书三】石油产品运动黏度的测定11

一、能力目标11

二、知识目标11

三、学、教说明11

四、工作准备11

五、工作步骤12

六、注意事项12

【相关知识】13

一、毛细管黏度计法13

二、恩氏黏度计法14

三、旋转黏度计法16

【任务书四】折光率测定17

一、能力目标17

二、知识目标17

三、学、教说明17

四、工作准备17

五、工作步骤18

六、注意事项18

【相关知识】18

一、光的折射现象与临界角19

二、阿贝折光仪20

【能力测评与提升】22

学习情境九烃25

【任务书一】正确区别庚烷、1-庚烯及1-庚炔25

【任务书二】以乙炔为原料，设计生产氯丁橡胶的路线25

一、能力目标25

二、知识目标25

三、学、教说明25

【相关知识】25

一、有机化合物的基础知识25

二、碳原子的成键特征28

三、脂肪烃的命名方法31

四、烷烃的性质及应用35

五、烯烃的性质及应用39

六、炔烃的性质及应用45

七、共轭二烯烃的性质及应用48

【能力测评与提升】50

【任务书三】正确区别苯、甲苯、苯乙烯、苯乙炔53

【任务书四】溴苯的制备53

一、能力目标53

二、知识目标53

三、学、教说明53

四、工作准备53

五、实训原理53

六、工作步骤54

七、注意事项54

【相关知识】54

一、脂环烃54

二、单环芳烃58

三、简单的稠环芳烃66

四、芳烃的来源68

五、重要芳烃——苯、甲苯、二甲苯的利用68

【能力测评与提升】70

学习情境十 卤代烃73

【任务书一】正确区分1-氯丁烷、2-氯丁烷和叔丁基氯73

【任务书二】设计以乙烯为原料合成格利雅试剂CH3CH2MgBr的路线73

一、能力目标73

二、知识目标73

三、学、教说明73

【相关知识】73

一、卤代烃的分类73

二、卤代烃的命名73

三、卤代烷烃的物理性质74

四、卤代烷烃的化学性质75

五、卤代烯烃与卤代芳烃79

【能力测评与提升】80

学习情境十一 醇 醚 酚82

【任务书一】正溴丁烷的制备82

一、能力目标82

二、知识目标82

三、学、教说明82

四、工作准备82

五、实训原理82

六、工作步骤83

七、注意事项83

【相关知识】84

一、醇的分类和命名84

二、醇的物理性质85

三、醇的化学性质及应用86

四、重要的醇89

五、醚的分类和命名91

六、醚的物理性质及应用91

七、醚的化学性质及应用92

八、重要的醚93

【任务书二】正确区别苯酚、间苯二酚、对苯二酚、8-萘酚93

一、能力目标93

二、知识目标93

三、学、教说明94

【相关知识】94

一、酚94

二、重要的酚98

【能力测评与提升】99

学习情境十二 醛、酮、羧酸101

【任务书一】正确区分乙醛、苯甲醛、丙酮101

一、能力目标101

二、知识目标101

三、学、教说明101

【相关知识】101

一、醛、酮的分类和命名101

二、醛和酮的物理性质103

三、醛和酮的化学性质及其应用103

四、重要的醛、酮109

【任务书二】乙酸乙酯的制备111

一、能力目标111

二、知识目标111

三、学、教说明111

四、工作准备111

五、实训原理111

六、工作步骤112

七、注意事项112

【相关知识】113

一、羧酸的分类、命名113

二、羧酸的性质114

三、重要的羧酸117

【能力测评与提升】119

学习情境十三 含氮有机化合物122

【任务书】甲基橙的制备122

一、能力目标122

二、知识目标122

三、学、教说明122

四、工作准备122

五、实训原理122

六、工作步骤123

七、注意事项123

【相关知识】124

一、硝基化合物124

二、胺127

三、重氮化合物和偶氮化合物131

四、腈135

【能力测评与提升】136

学习情境十四 杂环化合物139

【任务书】呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备139

一、能力目标139

二、知识目标139

三、学、教说明139

四、工作准备139

五、实训原理139

六、工作步骤140

七、注意事项140

【相关知识】140

一、杂环化合物的分类和命名141

二、结构与芳香性142

三、重要的杂环化合物142

【能力提升与测评】146

学习情境十五 高分子有机化合物的合成148

【任务书】聚苯乙烯的制备148

一、能力目标148

二、知识目标148

三、学、教说明148

四、工作准备148

五、实训原理148

六、工作步骤148

七、注意事项149

【相关知识】149

一、高分子化合物基础知识149

二、聚合反应152

三、加成聚合反应153

四、缩合聚合反应157

【能力测评与提升】162

学习情境十六 化学综合实训164

【任务书一】从茶叶中提取咖啡因164

一、能力目标164

二、知识目标164

三、学、教说明164

四、工作准备164

五、实训原理164

六、工作步骤165

七、实验关键及注意事项165

八、问题与思考165

【任务书二】环己烯的制备166

一、能力目标166

二、知识目标166

三、学、教说明166

四、工作准备166

五、实训原理166

六、工作步骤166

七、注意事项167

八、问题与思考167

【任务书三】阿司匹林的制备167

一、能力目标167

二、知识目标167

三、学、教说明167

四、工作准备167

五、实训原理168

六、工作步骤168

七、注意事项169

八、问题与思考169

【任务书四】设计合成乙酰苯胺169

附录171

附录一 一些物质的热力学数据（298.15K）171

附录二 一些物质的标准摩尔燃烧焓（298.15K）173

附录三 常见弱酸弱碱的解离常数（298.15K）174

附录四 常见配离子的稳定常数（298.15K）175

附录五 一些电极的标准电极电势（298.15K）176

附录六 一些难溶化合物的溶度积（298.15K）179

参考文献180