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第一章 消防安全基础知识1

第一节 燃烧与火灾1

第二节 常见发生火灾的原因9

第三节 防、灭火基本措施11

第四节 建筑防火基本知识13

第五节 电气防火基本知识15

第六节 常用灭火剂24

第七节 常用灭火器的配置与使用方法28

第八节 固定消防设施的设置与启用方法33

第九节 火灾报警与初起火灾的扑救37

第二章 商场（超市）消防安全45

第一节 商场（超市）的火灾危险性45

第二节 商场（超市）的防火要求48

第三节 各类防火措施和应急预案的制定52

第四节 商场（超市）消防安全管理制度示例53

第三章 宾馆（饭店）消防安全73

第一节 宾馆（饭店）的火灾危险性73

第二节 宾馆（饭店）重点部位及防火要求75

第三节 附属公共娱乐场所的火灾危险性及火灾预防78

第四节 各类防火措施和应急预案的制定81

第五节 宾馆（饭店）消防安全管理制度示例82

第四章 公共娱乐场所消防安全101

第一节 公共娱乐场所的火灾危险性101

第二节 公共娱乐场所的防火要求103

第三节 各类防火措施和应急预案的制定108

第四节 公共娱乐场所消防安全管理制度示例109

第五章 餐饮场所消防安全124

第一节 餐饮场所的火灾危险性及火灾原因124

第二节 餐饮场所的防火要求128

第六章 社区消防安全148

第一节 社区居民火灾的成因分析148

第二节 社区消防工作149

第三节 社区消防建设152

第四节 社区消防安全规章制度及职责154

第五节 家庭消防安全常识160

第六节 社区灭火疏散预案的制定184

第七章 学校消防安全186

第一节 学校的火灾危险性186

第二节 学校的防火要求188

第三节 各类防火措施和应急预案的制定191

第八章 网吧消防安全193

第一节 网吧的火灾危险性193

第二节 网吧的防火要求194

第九章 建筑工地消防安全198

第一节 消防安全责任制及岗位职责200

第二节 施工现场及各岗位的基本要求202

第三节 施工现场的消防安全制度215

第四节 灭火疏散预案217

第十章 易燃易爆化学物品消防安全219

第一节 易燃易爆化学物品的分类及危险特性219

第二节 易燃易爆化学物品储存防火229

第三节 易燃易爆化学物品运输防火238

第四节 易燃易爆化学物品消防监督管理241

第五节 加油站消防安全243

第十一章 火场逃生与疏散259

第一节 火场逃生的方法259

第二节 火灾初期疏散人员的方法264

第三节 火场救人的方法266

附录271

附录一 中华人民共和国消防法271

附录二 建设工程消防监督管理规定284

附录三 消防监督检查规定293

附录四 火灾事故调查规定302

附录五 机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定310

附录六 人员密集场所消防安全管理319

附录七 消防安全责任书336

附录八 承租场所消防安全责任书337

附录九 施工消防安全责任书339

附录十 消防安全检查表式样341

附录十一 火灾隐患整改程序图351

附录十二 内部火灾隐患整改通知书352

附录十三 内部复查意见书353

参考文献354