图书介绍

酶作用的化学动力学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（加拿大）莱德勒（K.J.Laidler）著；朱德煦译著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：13031·2174
出版时间：1965
标注页数：451页
文件大小：6MB
文件页数：458页
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图书目录

目录1

第一章酶的化学特征1

第二章动力学的一般原理20

第三章酶学动力学中的速度定律59

第四章酶反应的时间过程100

第五章氢离子浓度的影响125

第六章关于酶作用机制的某些推论176

第七章酶作用的分子动力学201

第八章压力对酶反应的影响226

第九章蛋白水解酶243

第十章其他水解酶277

第十一章氧化酶323

第十二章过氧化氢酶和过氧化物酶341

第十三章蛋白质的变性作用363

第十四章结束语437

附录：有关某些最近工作的注解441

内容索引447