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第一章 中韩农业在国民经济中的地位比较1

第一节 国民经济发展水平1

第二节 产业经济结构变动4

第三节 农业的贡献6

第四节 本章小结13

第二章 中韩农业生产结构及其变动的比较分析14

第一节 农业生产结构及其变迁14

第二节 种植业结构及其变迁16

第三节 畜牧业生产结构19

第四节 渔业生产结构21

第五节 本章小结22

第三章 中韩农产品国际竞争力的一般分析24

第一节 中韩农产品进出口状况24

第二节 农产品贸易竞争力的衡量方法34

第三节 中韩农产品贸易竞争力36

第四节 中韩农产品产业内贸易指数40

第五节 本章小结42

第四章 中韩大米竞争力的分析43

第一节 中韩大米竞争力的一般比较43

第二节 韩国高米价的影响因素分析46

第三节 中韩粳稻生产成本的比较50

第四节 基本结论及中韩大米贸易展望56

第五章 中韩蔬菜竞争力的分析58

第一节 中韩两国蔬菜的生产、消费状况58

第二节 中韩两国蔬菜的RCA比较60

第三节 中韩两国蔬菜的贸易竞争力指数比较61

第四节 生产成本的比较64

第五节 结论及中韩蔬菜贸易展望65

第六章 中韩水果产业成本、价格与竞争力的比较66

第一节 中韩水果产业生产发展状况66

第二节 中韩及世界苹果单产状况67

第三节 成本及成本结构比较68

第四节 中韩水果价格比较71

第五节 水果贸易竞争力比较72

第六节 结论与贸易前瞻73

第七章 中韩农产品贸易关系的竞争性和互补性关系分析74

第一节 研究方法和资料来源74

第二节 竞争性与互补性衡量74

第三节 中韩农产品竞争互补贸易关系结论81

第八章 中国对韩国农产品出口的潜力分析与韩国农产品进口市场的竞争性分析83

第一节 中国对韩国农产品出口的潜力分析83

第二节 韩国农产品进口市场主要来源国的竞争性分析90

第三节 主要来源国对韩贸易波动的原因探究——基于恒定市场份额模型（CMS）的分析102

第四节 小结115

第九章 结论和政策建议116

第一节 基本结论116

第二节 中韩农业提高竞争力的发展方向118

第三节 中韩农业合作的领域、方式121

参考文献124

后记129