图书介绍

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中外食品安全监管体制比较研究
  • 苏蒲霞著 著
  • 出版社: 北京:中国政法大学出版社
  • ISBN:9787562054610
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:224页
  • 文件大小:31MB
  • 文件页数:231页
  • 主题词:食品安全-监管体制-对比研究-中国、国外

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图书目录

导论1

第一章 北美的食品安全监管体制4

第一节 美国食品安全监管体制4

一、美国食品安全监管体制的法律依据4

二、美国食品安全监管体制的机构设置20

三、美国食品安全监管体制的改革37

第二节 加拿大食品安全监管体制43

一、加拿大食品安全监管体制的法律依据43

二、加拿大食品安全监管体制的机构设置及运作50

三、加拿大的HACCP系统53

四、加拿大的食品召回制度56

第二章 欧洲的食品安全监管体制59

第一节 欧盟的食品安全监管体制59

一、欧盟食品安全监管体制的法律依据59

二、欧盟食品安全监管体制的机构设置及运作70

第二节 英国食品安全监管体制77

一、英国食品安全监管体制的法律依据77

二、英国食品安全监管体制的机构设置及运作84

第三节 德国食品安全监管体制92

一、德国食品安全监管体制的法律依据92

二、指导性规范96

三、德国食品安全监管体制的机构设置及运作97

第三章 亚洲的食品安全监管体制104

第一节 日本食品安全监管体制104

一、日本食品安全监管体制的法律依据104

二、日本食品安全监管体制的机构设置及运作118

第二节 韩国食品安全监管体制123

一、韩国食品安全监管体制的法律依据124

二、韩国食品安全监管体制的机构设置及运作128

第三节 新加坡食品安全监管体制133

一、新加坡食品安全监管体制的法律依据134

二、新加坡食品安全监管体制的机构设置及运作137

第四章 中国的食品安全监管体制142

第一节 香港食品安全监管体制142

一、香港食品安全监管体制的法律依据142

二、香港食品安全监管体制的机构设置及运作158

第二节 我国台湾地区食品安全监管体制167

一、我国台湾地区食品安全监管体制的法律依据167

二、我国台湾地区食品安全监管体制的机构设置及运作175

第三节 我国大陆地区食品安全监管体制184

一、我国大陆地区食品安全监管体制的法律依据185

二、我国大陆地区食品安全监管体制的机构设置及运作193

第五章 比较与对策200

第一节 发达国家和地区食品安全监管体制的特点与优势200

一、统一而严格的食品安全监管立法200

二、发达而多元的食品安全监管模式202

三、科学而有效的食品安全监管原则204

第二节 我们食品安全监管体制的不足与对策206

一、我们食品安全监管体制的不足与缺陷206

二、推动食品安全监管体制完善的几点对策和建议211

参考文献214

后记223

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