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1 绪论1

1.1 大学化学实验的目的、要求和注意事项1

1.2 化学实验室的安全、救护和“三废”处理2

1.3 化学试剂的规格、存放和取用6

1.4 常用实验器皿的洗涤和干燥10

1.5 实验误差、数据处理和实验报告15

2 化学实验基本操作25

2.1 天平、量器及其使用25

2.2 实验样品的制备36

2.3 样品的干燥方法37

2.4 加热方法42

2.5 冷却方法45

2.6 沉淀的过滤与洗涤46

2.7 结晶与重结晶49

2.8 蒸馏方法50

2.9 升华方法56

2.10 搅拌方法58

2.11 抽真空方法60

2.12 萃取操作61

2.13 色谱分析法65

2.14 物理常数的测定74

2.15 常用实验仪器82

3 物质基本性质98

实验1 电解质溶液的性质98

实验2 氧化还原反应和电化学100

实验3 配合物的生成和性质104

实验4 吸附与胶体的性质107

实验5 常见阴、阳离子的分离鉴定109

实验6 有机化合物的基本化学性质119

实验7 天然有机化合物的化学性质125

实验8 乙酸解离度及解离常数的测定129

实验9 磺基水杨酸合铁配合物的组成及稳定常数的测定134

实验10 硫酸钙溶度积常数的测定137

实验11 KI+I2？KI3反应平衡常数的测定139

实验12 化学反应转化速率和活化能的测定142

实验13 量气法测定锌铝合金组成146

实验14 阿伏伽德罗常量的测定149

实验15 糖类水溶液的旋光度测定151

4 物质的分离、提纯和分析153

实验16 滴定分析的基本操作练习153

实验17 氮肥中氮含量的测定(甲醛法)157

实验18 双指示剂法在混合碱测定中的应用159

实验19 铅、铋混合液中铅铋含量的连续测定161

实验20 复方氢氧化铝药片中铝、镁含量的测定163

实验21 消毒液中过氧化氢含量的测定(高锰酸钾法)166

实验22 维生素C药片中抗坏血酸含量的测定168

实验23 注射液中葡萄糖含量的测定171

实验24 水体中化学耗氧量(COD)的测定173

实验25 土壤中硫酸根离子含量的测定177

实验26 氯化物中氯离子含量的测定(银量法)180

实验27 分光光度法测定铁的含量183

实验28 药物中有效成分的分光光度法同时测定185

实验29 蛋白质的分光光度法测定191

实验30 离子选择性电极测定水样中的氟含量193

实验31 生理盐水中氯离子含量的测定(电位分析法)196

实验32 茶叶中部分有效成分的提取和检测198

实验33 菠菜色素的提取和色谱分离204

实验34 橙油的提取和鉴定206

实验35 镇痛药加合百服宁的成分分析207

实验36 薄层色谱法分离偶氮苯和苏丹Ⅲ210

实验37 光化异构化和顺、反偶氮苯的鉴定211

实验38 柱色谱法分离甲基橙和亚甲基蓝212

实验39 氨基酸的纸上层析214

实验40 气相色谱填充柱的制备216

实验41 苯系物含量的气相色谱法测定218

实验42 稠环芳烃的高效液相色谱法分析及柱效能评价221

5 物质的制备及表征224

实验43 硫酸亚铁铵的制备及质量鉴定224

实验44 氯化亚铜的制备与性质226

实验45 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备及配合物组成、电荷测定228

实验46 顺式-K[Cr(C2O4)2(H2O)2]·2H2O的合成与组成分析234

实验47 正丁醚的合成238

实验48 1-溴丁烷的合成240

实验49 环己烯的合成242

实验50 乙酸乙酯的合成244

实验51 乙酸正丁酯的合成246

实验52 香料乙酸异戊酯的合成248

实验53 苯胺的绿色合成250

实验54 植物生长调节剂中间体——对氯苯氧乙酸的合成253

实验55 增塑剂-邻苯二甲酸二丁酯的合成256

实验56 肉桂酸的制备258

实验57 解热镇痛药乙酰苯胺的制备261

实验58 酸碱指示剂甲基橙的合成264

实验59 苯乙酮的制备266

实验60 三苯甲醇的合成268

实验61 二苯甲醇的制备272

实验62 食品抗氧剂TBHQ的制备273

实验63 食品防腐剂苯甲酸的制备275

实验64 镇静催眠药巴比吐酸的合成278

实验65 安息香的辅酶合成280

实验66 苯片呐醇的光化学法合成283

实验67 107胶的制备285

实验68 二苄叉丙酮的制备(微型实验)288

6 综合能力训练290

实验69 天然水硬度的测定和软化处理290

实验70 铁矿中铁含量的测定及含铬废水的处理(无汞测铁法)293

实验71 硫酸四氨合铜的制备及表征297

实验72 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定300

实验73 普通电镀液中主要成分的分析305

实验74 桂皮中香精油的提取和鉴定308

实验75 二茂铁的合成309

实验76 乙酰二茂铁的制备311

实验77 牛奶中酪蛋白和乳糖的分离与鉴定313

实验78 新鲜蔬菜中β-胡萝卜素的提取、分离和测定316

实验79 解热止痛药阿司匹林的合成、鉴定与含量测定318

实验80 驱蚊剂N,N-二乙基-间-甲苯甲酰胺的制备322

实验81 抗癌药去斑蝥素的合成324

实验82 偶氮染料毛巾红的合成329

附录333

一、元素的相关参数333

二、部分化学物的摩尔质量338

三、数理统计数据表341

四、常用酸碱在水中的解离常数342

五、常用酸碱溶液的相对密度和浓度(20℃)344

六、常用试剂的基本性质346

七、不同温度下水的基本参数349

八、部分有机化合物的红外光谱与核磁共振谱351

九、常用试剂的提纯方法365