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硕士研究生课程教学大纲1

自然辩证法概论1

科学社会主义理论与实践4

研究生英语（第一外语）教学大纲6

硕士研究生英语学位课程考试大纲10

离散数学13

数值分析14

非线性动力系统16

偏微分方程和分布参数系统18

变分法与泛函分析19

试验设计与数据处理21

文献情报源研究23

技术经济学25

造形论27

设计文化论28

商品规划与开发研究30

企业形象及品牌形象设计研究31

环境规划与设计研究33

信息化设计研究34

设计方法论35

中国传统设计艺术研究37

设计色彩学38

设计管理40

公共艺术设计研究41

设计心理研究42

消费市场研究44

设计美学46

现代设计教育研究48

产品造型与技术研究50

设计材料与规划51

广告媒体及应用研究52

广告策划研究54

文字与版面设计研究56

平面设计57

图形语言与广告设计58

建筑设计及理论59

室内空间设计研究60

中外建筑比较研究61

建筑结构应用62

设计与人类工程学64

造形文化论66

现代酿酒技术68

发酵过程优化与控制70

计算机在生物工程中的应用72

酶工程进展74

酒类风味化学与感官评定77

植物生物技术79

发酵工厂装备与设计80

微生物遗传学82

遗传工程原理与技术84

微生物生理学86

代谢控制发酵88

工业发酵的生物学原理90

工业微生物资源与应用技术92

分子生物学进展和应用94

工业微生物育种技术95

微生物药物学97

免疫学原理与技术99

生化工程100

生物催化与手性技术102

生物产品分离及清洁生产104

生化反应工程和生物反应器106

药物生物技术进展108

生化分离技术（生物大分子分离技术110

计算分子生物学112

生物大分子数据库113

再生资源工程114

环境微生物学116

水污染控制118

环保生物新材料的生产与应用122

环境生态学124

废气和固体废弃物处理技术126

环境生物工程进展128

环境科学概论130

现代环境生物技术132

食品胶体134

食品酶学136

食品科学中物理化学方法139

色谱分析141

图谱解析143

现代食品化学146

蛋白质化学149

淀粉化学151

食品营养与食品卫生学153

食品质构与流变155

食品生物技术157

现代食品质量控制体系160

碳水化合物（糖类）研究进展163

食品风味化学165

食品感官评定167

食品毒理学169

食品工业新技术进展170

乳品生物化学172

现代食品微生物学原理与方法175

食品工程特性177

食品工艺进展179

食品工业现代装备180

食品品质控制管理183

食品新产品开发185

食品分离重组工程技术187

碳水化合物功能材料学188

谷物化学进展190

多糖与糖类衍生物化学192

高级动物营养学193

饲料加工工艺学与资源开发技术195

饲料添加剂197

分子生物学实验技术199

数理方程数值解法201

机械动力学203

弹性力学中的有限单元法205

CAD/CAE/CAM207

现代机械设计方法209

机械振动与测试211

流体动力学213

先进制造技术215

测试与控制技术218

张量分析220

弹塑性力学221

连续介质力学224

复合材料力学226

高等机构学228

机械优化设计229

食品加工装备专论231

分离工程233

金属塑性成形理论236

精密成形技术——压铸工艺与模具设计238

缓冲包装理论与设计240

包装技术专题242

工程数据库243

虚拟制造技术245

机电一体化技术247

机器人学249

热力学252

科技英语253

矩阵论256

随机过程257

线性控制系统理论259

控制系统计算机仿真261

计算机辅助设计262

最优控制264

系统辩识265

模糊数学与控制267

自适应控制系统269

智能控制271

神经网络及其应用272

现代检测技术273

智能化仪表275

专家系统276

通信与接口277

数字信号处理278

传感器原理及应用280

机械工程控制基础281

计算机图形学与辅助设计283

计算机系统结构285

并行计算287

软件工程289

分布式数据库292

操作系统295

人工智能与神经网络297

计算机网络298

计算机图像处理与视觉300

微机接口及软件编程303

网络通信程序设计304

C语言306

计算机软件基础308

化工热力学311

高等有机化学（含合成）313

胶体与界面化学314

表面活性剂选论316

高聚物结构与性能318

聚合物研究方法320

功能高分子材料322

电化学研究方法324

化工动力学和反应器设计326

化工传递过程基础328

化学工程基础331

化工过程模拟333

新型工业分离技术335

微乳状液基础337

高分子科学前沿339

纳米材料选论340

化工设备和工艺设计342

天然有机化合物344

化学和化工专业英语347

纺织物理与纺织材料测试技术350

纺织应用化学351

计算机程序设计（C++语言）353

纺织计算机应用技术355

新型纺纱设备与工艺357

新型织造设备与工艺358

新型针织设备与工艺359

纺织复合材料361

纺织科技前沿及进展362

科学研究方法363

新型纤维材料365

纺织助剂化学366

染色物理化学368

纺织品功能整理369

服装史371

服装人体工学373

服装测试技术375

服装服用性能376

计算机在服装中的应用378

服装市场学379

服装品牌规划与运作381

结构设计原理与应用382

服装心理学383

服装设计理论与实践384

服装工艺理论与实践385

民间服饰艺术研究386

博士研究生课程教学大纲387

新科技革命与马克思主义387

非英语专业博士研究生英语教学大纲389

非英语专业博士研究生英语学位课程考试大纲390

数学建模392

现代生物技术进展393

高分子物理394

近代仪器分析实验396

生化工程进展398

碳水化合物化学进展400

食品工程新技术及其研究前沿403

碳水化合物生化研究技术405

高级食品化学407